在爬山过程中遇到蛇，首先要保持冷静，不要惊慌失措。这是一个需要审时度势的时刻。

首先，观察蛇的动态。如果蛇没有发现你或者正在悠闲地活动，那么最好保持静止，不要轻易打扰它。蛇通常具有敏锐的感知能力，如果它没有主动接近你，那么保持不动可能是最安全的做法。

然而，如果蛇已经察觉到你的存在并向你靠近，或者你处于一个危险的位置，那么应该迅速而冷静地离开。在移动时，尽量保持缓慢而平稳的步伐，避免突然的动作或发出声响，以免惊扰到蛇。

此外，在遇到蛇时，尽量避免直接盯着它的眼睛或做出挑衅的动作。尊重它的领地和空间，慢慢地后退并寻找安全的撤离路径。

总之，遇到蛇时，要根据具体情况来判断是动还是不动。保持冷静、观察、尊重并采取适当的行动是确保自己安全的关键。