说起吃饭，人们听得最多的，恐怕就是“民以食为天”。

食是本能，是基本需求。钟鸣鼎食之户，食不厌精；寻常百姓之家，也讲求一个荤素结合，膳食平衡。

郑板桥曾以一大碗炒米，佐以酱姜待客；苏东坡曾以食材入诗，“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”

及至如今，许多人更以烹饪为乐，以美食为追求，从火候到品相，从高端食府到苍蝇小馆，包罗万象。

然而，日本一位叫笠原元辉的的男子却觉得，“吃饭，最后出来的，不也是大便嘛。为了吃饭而花钱，这不就相当于花了多少钱买了大便嘛。”（仔细捊捊，好像……他说的也不能算错）

笠原元辉是日本东京大学高材生，毕业后在一家大型IT企业任职。早在2019年，笠原元辉就放弃了一日三餐，改用代餐粉来代替。

用笠原元辉的话说，原因很简单：做饭吃饭要花太多时间，吃饱后还会犯懒想睡觉，实在是影响工作。花那么多时间做的事，最后不过就是变成粑粑排了出去。

笠原元辉之所以会有这种想法，和他一直以来的思维模式有关。

从大学时代起，笠原元辉就养成了一种思考方式:凡事少看过程，只重结果。这不，他很简单地从原因到结果，推导出最为高效的用餐模式。当然，这也只是他以为。

起初，笠原元辉还是一日三餐，后来他觉得这样次数太多，又改成了一日两餐。每天中午12点和晚上19点，他都会走进厨房，往杯里倒上250ml左右的水，舀出几勺代餐粉，再搭配上乳清蛋白粉。搅和搅和，一口闷，前后不到20秒。

吃完这些，他还会再吞服一些维生素营养片。中途如果饿了，就喝水，同时也会用其他方式来分散自己的注意力，比如看书。

久而久之，笠原元辉慢慢感觉没那么容易饿了，尤其是刚喝完代餐粉那会儿，他会觉得很有饱腹感。更重要的是，笠原元辉很喜欢这样的生活方式，因为这为他节约了大量的时间，可以用来工作和学习。

笠原元辉也不是完全排斥正常吃饭，平日如果和朋友出去，或者和妻子逛街，他都会一起吃，不想扫大家的兴。

他说，“虽然吃饭有时也会有好吃这种快感，但在预算有限的情况下，我不想为了一时的感觉而花钱。”

平日在家中，妻子则只需要做自己那一份饭菜就行了。想想这场景，多少还是有些奇怪。这妻子，心理也得有点强大才行，否则，还真容易泛起一些罪恶感，觉得自己既在浪费金钱，又在浪费时间。

更多的人肯定会疑惑，一顿两顿还行，长年累月这么吃，笠原元辉的身体，真不会出问题吗？

就连许多营养师也对笠原元辉提出过警告：像番茄红素、花青素、卵磷脂这些，都很难通过保健食品摄取，不能只靠吃代餐品摄取到足够的营养，营养素搭配再全面的代餐粉，都有局限性。

不过，笠原元辉也做了健康检查，结果有点让人意外：除了甘油三酯偏低，其他情况都还好。简单来说，就是瘦了点。

但无论如何，很多人还是没法理解笠原元辉这样的做法。吃，多么令人愉悦又解压的一件事。许多人面对压力时，一顿不能解决的，就吃两顿。这笠原小哥，是有多不懂得享受生活啊，白来人世一遭。

原本，我也没法理解这样的迷惑行为。直到看到心理学家李松蔚提出的一个观点：跨文化沟通。

这种跨文化沟通，不仅存在于不同国籍不同地域之间的人们之中，其实也包括我们周遭的朋友、伴侣、同事等人之间。每个人都有自己不同的成长经历和职业经验，从心理学上来说，这叫“亚文化”差异，很容易就会产生碰撞。

当我们觉得一个人不可理喻时，其实对方都有他的道理。只是这种道理，必须放在他的文化背景中，才能解释得通。

比如笠原元辉，他从小家境不好，对生活节约惯了，对食物的要求本就不高。再加上读大学时受到的思维训练，“重结果，不重过程”，工作后，压力大，自己又觉得时间不够用，总想追求更高效。如此一来，他会用代餐粉来取代一日三餐，也就不足为奇了。

很多时侯，我们在面对周遭人一些莫名其妙的言行，觉得对方的行为难以理解时，如果能有意识地提醒自己，“他有他的文化背景”，这样想一下，心中的怒火也许就会被浇灭许多。

我们不一定非要判断个对错出来，尤其是对身边亲密的伴侣或朋友。我们只要承认，对一件事情，各人因为不同的背景会产生不同的理解，问题就已经解决了大半。

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