最近,天津南市食品街将要开始提升改造了。
朋友圈里有很多小伙伴都在欢呼。
“天津终于要有自己的‘唐山宴’了!”
然而,听到这个消息,我的心里可以说是五味杂陈。
作为一个天津土生土长的80后,南市食品街,在我们这代人心里远非一个“宴”字所能及,她是一段难忘的美好回忆。
餐饮集合体曾经的顶流最近“唐山宴”确实十分的出圈,之前也带孩子去过几次。
最大的感受就是人气极旺,不要说假期,就是随便一个普通的六日,附近的停车位也是一票难求。
相比之下,先进的南市食品街萧条冷清到让人觉得都有点阴森。
然而谁又知道,倒退30年,如此没落的南市食品街却是当之无愧的顶流中的顶流。
记得小时候,无论什么时候去食品街,里面都是人潮汹涌。
食品街的每一条街道,每一个铺面,甚至是上下楼的楼梯间,都被人围的水泄不通。
在旅游业尚不发达的八九十年代,食品街的人气就已经丝毫不亚于现在的唐山宴。
因为当年食品街进驻的商家都是一等一的高手。
无论是在一楼叫卖的小摊,还是二楼三楼高档的酒家,往前追溯,基本都是开张几十年的老字号。
更不用说直到现在还被屡屡提及的“三毛餐厅”,相信还会出现在很多天津中年人的梦中。
而且除了吃的能打之外,食品街的设计也十分考究,内部装修的雕梁画栋、古色古香。
我现在还清楚的记得,当时总会望着食品街上精美的房檐和木质雕花出神,有时甚至会忘了自己是身在食品街还是在某个古代的大花园里。
可以说,当时的食品街要历史有历史、要味道有味道、要噱头有噱头。
搞得幼小的我一直以为,食品街跟学校、医院一样是每个城市都必须有的共同设施。
后来稍长大了,去周边城市游玩之后,才知道,食品街是独属于天津的名片。
一点小小的骄傲和自豪立即油然而生。
要学“唐山宴”但别成“天津宴”但是不知道从什么时候起,食品街就开始没落了。
个中原因,作为一个普通百姓,肯定难以总结出一个全面、准确的答案。
但是不知大家发现没有,近几年,“大*城”、“水*城”等等,各种“城”层出不穷。
土里土气的食品街,肯定是不如这些现代化、时尚的shopping mall更能拨动资本的神经。
但是久而久之,各个城市都是各种“城”林立,千篇一律,人们审美疲劳。
最终的结果,是大多数“城”都不温不火,自己的特色的“街”也被无情的荒废了。
好在,最近西北角的火爆给了人们启示。
大家发现,根本上不了台面的早点,竟能让游客们趋之若鹜,居然成了引爆天津的爆点之一。
究其原因,可能西北角的涂鸦最能说明问题。
相比所谓的“先进”、“时尚”、“高档”的,本地的、特有的、经过时间沉淀的“烟火气”反而更有生命力。
有西北角的珠玉在前,个人感觉食品街的提升改造可以学习“唐山宴”的成功经验,但真的不要把“唐山宴”一比一复制成“天津宴”。
我特别希望改造后的食品街,能把我们天津人小时候的美好记忆,呈现给远道而来的朋友。
那时,每次考了100分,我爸大都会故作严肃地跟我说:“走,跟我去食品街买只烧鸡。”
当时我爸正值壮年,拽着我的那双大手孔武有力,他却不苟言笑,说这些的时候从来不看我,也不让我看见他脸上的表情。
但是去食品街的路上,我总能在无意中看到他脸上洋溢的笑容。