提到抗炎常吃的食物，大家是不是就会想到姜黄、蓝莓、绿茶之类？

其实还有很多看似可怕，其实还能抗炎的食材！

接下来，索队分享4种看似很可怕、不仅能抗炎还能瘦身塑形的神奇蔬菜！

等不及了，索队要发车了！

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蒲公英

小时候，大家其实肯定采过蒲公英拿到手上吹着玩，其实蒲公英不止能玩，它也能吃！

蒲公英中含有多种活性成分，例如蒲公英甾醇，已被证明能够抑制促炎因子的生成，降低炎症反应。

而且，蒲公英中的氯原酸，是一种重要的酚类化合物，被认为能够通过调节脂质代谢来减少脂肪的积累，这是因为它能抑制脂肪细胞的分化和促进脂肪的氧化。

2022年发表在《营养素》上的研究显示，氯原酸还能够改善胰岛素敏感性，从而有助于降低血糖水平，这对于控制食欲和体重管理至关重要。

更不用说，蒲公英的利尿特性可以帮助排出多余的水分，特别适合高钠饮食/放纵饮食后的排水。

此外，其丰富的纤维有助于促进消化和增加饱腹感，从而控制饮食。

索队提醒：蒲公英最好是直接吃下去，效果最好！

辣椒

辣椒中的辣椒素已被证实具有抑制促炎因子的能力，从而减少慢性炎症，对于改善与肥胖相关的健康问题（如心血管疾病等），有积极效果。

2017年发布在《生物科学报告》的一篇研究表明，辣椒素还能够提高基础代谢，并增加卡路里的消耗，对体重管理有积极影响。

更别说，辣椒素还能降低食欲，能够帮助你减少进食量。

参与相关研究的报告发现，食用含辣椒的食物后感到更饱，降低了热量摄入，对于控制体重非常有帮助！

不仅如此，2016年发表在《国际食品科学与营养学杂志》上的一篇研究里，试验者连续摄入含辣椒素的食物长达12周，实验结果显示，辣椒能通过激活棕色脂肪组织，直接增加能量消耗，减少脂肪堆积！

索队提醒：适量摄入，大量摄入非常辣椒素可能很危险，会影响心率和血压！

甜菜根

甜菜根是一种常见的植物，它能将富含的硝酸盐转化为一氧化氮。一氧化氮能增加血流量，这就有助于改善血压。

也有助于良好的血液循环，提高我们“一柱擎天”的能力和床单表现。（滑稽）

当然，作为一种根茎类蔬菜，它的膳食纤维含量极高，这就使其成为控制血压的极佳食物选择。

每天摄入25~30克膳食纤维就能改善很多健康问题，包括血压。

索队研发的甜菜根粉，目前正在进行特价活动！

索队自己采购的甜菜根原料（出口的），自己找代工厂生产，品质杠杠滴！

薄荷

薄荷中的薄荷醇、多种黄酮类物质（如槲皮素和芹菜素）这些成分，具有强大的抗炎能力，能够减轻由于肥胖带来的全身不良炎症反应，还能够改善胰岛素敏感性，减少体内脂肪存储！

不仅如此，薄荷中含有丰富的多酚，例如咖啡酸和氯原酸，还具有显著的抗氧化活性，能够减少由于氧化应激造成的代谢紊乱和肥胖的相关问题。

通过增强体内的抗氧化能力，能够提高代谢并促进健康的体重管理！

不仅如此，2008年发表在《食欲》的研究指出，吸入薄荷香气的参与者在餐后的卡路里摄入量显著减少，包括饱和脂肪和糖的摄入量，在吸入薄荷气味时，参与者自我报告感到的饥饿感也显著降低了！

索队提醒：大家可以随身准备薄荷味极其重的口香糖，吃大餐的时候，随时都可以吃一粒！

牛至

注意，索队说的牛至是传统中草药，可不是某某的谐音！

牛至里的香葱酚和百里香酚这些酚类化合物，已被证明具有强效的抗炎和抗氧化效果，能够抑制炎症相关的酶和细胞因子的生成，从而降低慢性炎症反应！

不仅如此，2021年发表在《国际分子科学杂志》的研究表明，牛至提取物可以通过提高代谢率和促进脂肪酸氧化来帮助减肥，特别是香葱酚已被发现能够影响脂肪细胞的功能，促进脂肪的燃烧。

索队提醒：孕妇和“姨妈”光临的女性，最好不要吃牛至哦！

最后

当然了，这样帮助健身的食物，还有很多。

但是，索队想要强调的是，减肥并非一朝一夕，不是依靠一两个食物就能做到，一定要针对自己的情况做出对应安排。

如果你在减肥之路非常迷茫的话，非常欢迎找索队进行咨询！