出去吃饭的时候，你有没有发现，那些四分以上的好评基本都是刷出来的？只有3.5分左右的餐厅才有可能不踩雷。今天就来和大家聊聊年轻人是如何识破网红餐厅套路的。

一、网红餐厅好评背后的 “猫腻”

我们这一代年轻人，已经不会轻易被那些4.7、4.8、4.9这种高分店铺所迷惑了。我们早就洞悉了点评网站评分背后的真相。在我们看来，超过4.5分的店铺好评，大概率是刷出来的。这世上哪有那么完美的餐厅啊，就像老板承诺给你的年终奖，往往只是画饼，现实中很难存在。

大家出去吃饭的时候，有没有过这样的疑惑：为什么有些餐厅的评分比周边的都高很多呢？特别是在一些老商业区、商业街，总有那么一两家天天打广告，短视频里频繁出现的餐厅，评分高得离谱，一点开成千上万条好评映入眼帘。

网友们拍的食物照片，就像新垣结衣一样完美无死角，让你感觉要是今天不去打卡，简直就是人生一大憾事。可等你真信了，走进那家网红店，拿起筷子一尝，才明白什么叫 “照片仅供参考”，瞬间有种被忽悠的感觉。

这时候，店员还会特别热情地过来给你介绍他们的点评优惠。什么只要你打卡收藏，就能免费获得原价38元的饮料一份；要是你再给个五星好评，配上三张图，还能再送你一道菜。各种诱惑，就是不想让你说坏话。

要是你正义感爆棚，想在评分网站上揭露这家店的真面目，把问题一一罗列出来，希望能给其他网友提个醒，让大家避雷，你很快就会收到这家店专门的差评消除师发来的私信，他们想花钱让你删差评。他们可真是 “看人下菜碟” 啊！要是你坚持不删，他们也有办法，就是继续找人刷好评，把你的差评淹没在海量评论里，让你显得像个格格不入的异类。

据网友反馈，很多评分高达4.8、4.9分的餐厅，都在采用要好评、刷好评、删差评这样的评分运营手段来塑造优质店铺的形象。实际上店里菜品的质量和评分完全不匹配，谁去谁吃亏，妥妥的大冤种。

二、年轻人的 “避雷” 新选择：3.5分左右餐厅

过去几年，各种网红美食如雨后春笋般涌现，大量热门店铺在短视频里刷足了存在感。我们年轻人本来就喜欢新鲜事物，可上过几次当之后，就迅速看穿了这里面的套路。与其看着攻略、排着长队、花冤枉钱去吃那些徒有好评的餐厅，还不如去探索一些评分在3.5、3.8分的餐厅。之前就有媒体报道的年轻人 “报复性” 挤爆3.5分餐厅的新闻。

那为什么是3.5或3.8分呢？一般来说，这种评分的餐厅经营时间都比较长，大多在五年以上。店铺老板通常不会去刻意运营点评网站，甚至对一些差评都不回应。所以这个分数更能反映消费者的真实体验。一家店能开五年，大多数人都给好评，那这家店的味道肯定差不了，街坊邻居也肯定认可，不然早就关门大吉了。而且这事儿还能交叉验证，你可以问问身边的人推荐的餐厅，看看是不是在评论网站上评分都不高。

《舌尖上的中国》的一位导演也说过，点评网的分值是0-5.0，如果想吃好吃的，他推荐的基本在3.5-4分，这和那些高分网红刷分餐厅形成了鲜明对比。4.5分以上的网红店，除了拍照好看，味道和品质往往不尽如人意。顾客吃完不满意，肯定要给差评。

而店家为了挽回差评，就靠热情服务和免费赠品来 “贿赂” 顾客，换一个好评。再加上点评网站的评分算法，逼迫商家不断获取好评来维持评分，这实际上是在变相鼓励商家索要好评，从而形成了一个恶性循环：刷好评吸引顾客，顾客觉得不好吃写差评，商家删差评送饮料诱导刷好评。

所以本篇文章就是想告诉大家，千万别让好评成为你探索美食的绊脚石。以后看餐厅评分，不能只看好评，差评也要看，还要多听听身边人的推荐，别被网红店的小恩小惠给忽悠了。

文本来源@资本带鳄韭菲特的视频内容