门店数量破6600家,中国穷鬼套餐一哥崛起,拿捏小镇青年、打工人

柳先说 2024-01-03 16:18:12

随着现代生活节奏的加快,西式快餐逐渐成为了人们日常饮食中的一部分。西式快餐以其简单、快捷、方便的特点,满足了现代人对快节奏生活的需求。西式快餐的起源可以追溯到欧洲,麦当劳、肯德基、汉堡王等美式连锁快餐品牌的出现,逐渐将西式快餐传播到了世界各地,成为全球范围内的流行文化现象。

西式快餐的种类包括汉堡、炸鸡、薯条、比萨等等。这些食品的制作方式简单快捷,口感美味,深受中国消费者的喜爱。然而,西式快餐在中国市场的发展也面临着一些挑战。首先,随着人们对健康的重视程度不断提高,一些消费者开始关注西式快餐的高热量、高脂肪、高盐等问题,这对企业提出了更高的要求。其次,中国本土快餐品牌的崛起也对西式快餐的发展带来了压力。本土品牌在口味、价格、文化等方面更具有竞争优势,吸引了越来越多的消费者。

根据机构此前整理出来的一份“炸鸡汉堡品牌门店数量排行榜”显示,肯德基排在第3位,麦当劳排在第5。去年,一个主营“中国汉堡”的餐饮连锁品牌门店数量成功追上了麦当劳中国,它就是塔斯汀。

公开的资料显示:塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,打造出兼具亲民价格与国潮风格,既符合国人口味、也满足便捷用餐需求的手擀“中国汉堡”。从第一家披萨店,到第一款超级汉堡问世,再到中国汉堡的诞生,产品创新始终是塔斯汀坚守的品牌根本。去年门店数量突破6000家,企业的估值上升到70亿。

塔斯汀品牌创立12年,首家店开在江西南昌。推出“汉堡+披萨”双品类产品模式,积极探索企业品牌化道路。6年前,塔斯汀产品核心竞争力“手擀现烤堡胚”问世,以中华面点制作工艺为精魂,用中国方式重新定义汉堡。品牌开创了全新品类“中国汉堡”,以产品为载体肩负传承文化之使命,重新规划品牌定位。

围绕品牌差异性,即手擀堡胚,塔斯汀提出“我们只做手擀中国堡”的品牌口号,打造有利品牌资产。重塑品牌理念,认为传统文化需要赋予新的意志才能实现新生,品牌的声量需要关联受众利益才能得到放大。持续对话顾客,了解受众新思潮、新主张、新需求以便及时调整品牌策略与重点,亲近受众,实现思想同频,让品牌文化与产品性格成为年轻受众追捧的个性标签。

瞄准下沉市场和外卖市场,塔斯汀的门店主要开在县城、城中村,主打平价汉堡、炸鸡、小吃,主攻三四线城市,是近两年门店增长最为迅猛的连锁快餐店。推出了特色的麻婆豆腐中国汉堡、培根煎蛋中国汉堡、板烧凤梨中国汉堡以及鱼香肉丝真有鱼中国汉堡等创新汉堡。还有像是荆楚尖叫翅尖、啃定好鸡脖、塔塔香鸡腿和欢喜全翅等特色小吃。其各种搭配的“穷鬼套餐”受到小镇青年和打工人的喜爱,人均消费仅16.24元。但疯狂开店的背后,同样存在不少问题有待解决,例如品控、卫生和门店管理等问题。

业内人士点评:西式快餐在中国市场的发展前景广阔,但也需要不断创新和完善,以适应不断变化的市场环境。在西式快餐的消费群体中,年轻人是最大的消费力量。他们追求时尚、潮流,对新事物充满好奇,对西式快餐的接受程度更高。同时,随着社交媒体的普及,一些新崛起的西式快餐的品牌影响力也在不断扩大。

9 阅读:19245
评论列表
  • 2024-01-08 01:06

    华莱士要被他搞死,吃过塔斯汀一次80%的人都不吃华莱士了,就是贵了点,口味符合大众,肉也多,华莱士越来越小,肉也少,包装费还乱收,包装盒质量也差

    Mi 回复:
    华莱士也涨价了啊,一般买塔斯汀基本都是买券,大概6-7元一个汉堡,华莱士便宜点5元左右一个
    纠结的节子 回复:
    外卖平台很多券,如果到店吃花几块钱开个会员也便宜,肯德基要便宜也得开会员!整体性价比还是不错的,他家面皮比肯德基的面包好吃,现在肯德基都开始抄他了,出了一款烤面皮的汉堡[捂脸哭][捂脸哭]
  • 赖尼 19
    2024-01-22 12:14

    塔斯订开始还好越做越差,打着国产旗号坑钱而已,正新做的都比他好

    星语 回复:
    看地方,深圳这边感觉还可以。
  • 2024-01-29 10:37

    开始行,现在也是又贵又不好吃[得瑟]

  • 2024-02-24 22:41

    吃了一次,不行。还是KFC好吃。

  • 111118 11
    2024-01-14 23:44

    新乡的塔斯汀吃了几次后就不想吃了,面包虽然是现烤的,但给我的时候烤出来的时间太长了,整个面包都是瘪的,吃的软塌塌的,跟咬了一个死面皮一样,口感难吃死了!买了几次都是这样!所以就买的次数很少了!希望有所改进!

  • 2024-01-20 04:23

    别特么扯淡了,塔斯汀均价跟金拱门和肯德基价格差不多!有的同样的配置还贵两块钱,出品还不稳定,服务员都是半死不活的态度[汗]

  • 2024-03-21 19:56

    薯条炸鸡汉堡包西式,麦当劳肯德基多少年前。进入中国市场赚到钱,江西一个牌子中式西点。没有食过这牌子不好讲,什么食品安全第一质量也第一。

  • 2024-03-30 17:23

    塔斯汀 就只有汉堡 味道还是不错的。其余的小吃 简直就是“垃圾”!要口感没口感,要味道没味道! 如果在外卖平台点套餐,还贼死贵(冻柠乐+粗薯+1对鸡翅+香辣堡)4件套 领官方的券-5的后要 30.8,再用个天天神券-8 还要22.8。如果你没美团的券,点这个套餐要30.8,用5元的无门槛券还要25.8。这价格 我吃肯德基麦当劳不香?[得瑟] 自己点了2次,每次送过来都是快凉了的。然后宿舍的其它几个室友有时候点塔斯汀我就顺口问了下 餐品也是大概率凉的

    帝评之秀 回复:
    不是送过来凉了,他是早上随便加热,就不炸了,凉了很久了
  • 2024-01-29 23:20

    想死的早就多吃点这些垃圾[吐舌头眯眼睛笑]

  • 2024-01-07 23:27

    幸亏我下岗吃不起只能吃肉[笑着哭]

  • 2024-05-04 14:26

    不知道在惠州有没有,市场竞争激烈也是多。谁家品牌店食品能吸引人,能让消费者心甘情愿买单。很久没有食过中式汉堡包,西式也是一样的都是油炸。

  • 2024-01-04 22:51

    所以食材是从美国空运的吗,还是本地的科技与狠活

    外星特使 回复:
    你不知道,美帝的所有烫都是化学品调出来的,中国的烫不敢保证100%,但绝大部分都是熬出来的!
    力奇 回复:
    这种一整块黄色的固体植物油炸食物,虽然比一些地沟油良心,但这种油是容易引起心脑血管堵塞。
  • 2024-01-07 04:47

    中国的企业为了快速占有市场,就是打价格战,搞加盟,拉拢能拉拢的人,割韭菜

  • 2024-01-11 19:41

    华莱士牛逼,越吃喷射门店开越多[得瑟]

  • 2024-01-19 21:32

    鸡蛋灌饼不比这香?还便宜

  • jk 3
    2024-01-27 08:05

    没有青椒香菜没有灵魂哈哈

  • 2024-02-13 23:42

    色盲以为是外国品牌,炸的食物少食为好。热气多岭南人怕上火,要饮一杯凉茶。市场多个食品牌子竞争,消费者会选谁价格服务质量。食到嘴里食材卫生很重要,多久食一次比较好一些。

  • 2024-03-09 01:15

    没吃出差别 来

  • 2024-03-20 11:24

    都是垃圾食品,

  • WZC 2
    2024-01-06 07:18

    齁贵

  • zty 2
    2024-01-09 02:45

    味道和华莱士差不多,价格贵多了

    缘随c70 回复:
    我就吃了一次,感觉比华莱士还难吃,就是汉堡的肉,比华莱士多
  • 2024-01-11 19:58

    割的都是股民的钱[得瑟]……它的盈利堪忧

  • 2024-01-18 11:21

    我为什么吃汉堡,我们的煎饼果子不香吗?

  • 2024-01-19 22:36

    它这个汉堡还行其余的都差不多

  • 2024-02-14 06:02

    不如正新接地气

  • 2024-01-17 08:37

    德克士

  • 2024-01-17 13:25

    太难吃了…….又慢又咸[汗]

  • 2024-03-07 16:14

    现在的ts跟ls一样吃完后拉肚子,肉质不敢恭维

  • 2024-03-13 10:05

    TM的还不是模仿,又贵服务又差

  • 2024-04-17 00:15

    汉堡本就是高糖高脂肪的垃圾食品[呲牙笑]

  • 2024-05-01 08:24

    塔斯汀垃圾中垃圾,你们觉得汉堡好吃是因为酱料,酱料分开你试试看,比正新 华莱士还差又贵,还国产呢!我就这些上当的被坑,我要么不吃要么直接吃kfc宁愿多花点也不吃塔斯汀

  • 2024-05-06 01:34

    吃汉堡只认汉堡王[呲牙笑]

  • 2024-01-29 07:36

    塔斯订是什么玩意???都没听说过

  • 2024-01-30 03:01

    汉堡包的冻鸡肉有的冰冻了8年。

  • xx
    2024-02-28 01:26

    把我哆乐基和乐堡基不放眼里吗[得瑟]

  • 2024-02-28 10:01

    面皮包科技肉

  • 2024-03-02 00:20

    他死定,卖的比麦当劳还贵,套餐,套路深,企业家比资本家可狠多了。

  • 2024-03-04 19:12

    服务态度太差,我去了一次,就不想去了