今天开启休假模式。休三天，加周末两天，共5天，主要任务就是采购、做饭、拔草、刨地、种白菜萝卜等。

这么掐指一算，还时间紧任务很重呢。

早晨起来之后，就赶快到院子里拔草。当然是穿着长衣长裤全副武装，另外带着蚊香和枪手喷剂。前几天没做好防备就去菜园，被蚊子咬了10多个包，留下了惨痛的教训，我得时刻牢记。

虽然已经立秋，但是天又热，雨水又多，草都长疯了。打理院子，最繁重的任务看来就是拔草了。

先从院子北侧拔起。近期膝盖不太好，不敢蹲得时间太长，就坐在小板凳上，一点一点地挨着拔，就像给大地剃头一样。

从6点多，一直到9点，我躲避着太阳，一直在阴凉地里干活。

杂草拔得一干二净，花花草草里顿时清爽了很多，而我浑身都汗湿透了。

万里长征，这仅仅是个开始，还有很艰巨的任务慢慢完成吧。

回到屋里，冲个澡，喝包牛奶，吃了点面包。

稍作休息。泡杯清茶，先喝两泡再说。

昨天晚上在超市买了个大棒骨，卖家已经帮我切成段了。

烧水淖好棒骨之后，直接端锅到院子里，炖上一个小时，汤浓肉烂。

今年种了一包冬瓜种子，后来好像出来两三颗吧。现在秧子都长得很大了，也结了好几个冬瓜。

摘个冬瓜，炖着吃。

将冬瓜切成小块儿，放上一点油，在锅里煸炒一下，然后倒入一部分肉汤和三个肉骨头 ，炖得冬瓜软烂。

冬瓜借肉汤味道，更加香软可口。肉汤变得不再油腻，清口许多。

真不愧是养殖了一年的黑猪，肉的确非常筋道。

我喜欢啃肉骨头。纯粹一大块肉，总感觉到吃起来肉味索然，只有伏在骨头上的肉，一点一点啃咬下来，才最有味道，才最香浓。

下午还有一个重要任务，就是炼猪油。一个朋友说，他们家炒菜现在是以猪油为主。对啊，猪油多香啊，我们祖先世世代代以猪油为主，现在人们为啥不吃猪油了呢？怕长胖，还是怕血脂高？少吃点不就行了吗？

将切成块的猪板油，放入水先焯一下水。焯水的时候，我还是放了块大料和姜片。

昨天买猪板油的时候，卖肉的师傅专门给我说，咱的板油好，炼油的时候什么调料也不用放，不会一点有异味。

将淖过水的肉块放入一点凉水，直接开盖煮起来。水蒸发完之后，油越来越多，肉块越来越小。

炼油的时候，两个狗狗在我附近转来转去，都馋得流口水了。

将油放凉之后，过滤一下，倒入瓶子里，有多半瓶子呢。放入冰箱，够吃上一段时间的了。

剩下的油滋啦，明天包茄子大包子吃。