让我看看是谁，又被这个迷你肉松蛋糕硬控几十秒？ 好吧，我承认是我，但是相信大家也会喜欢： 蛋糕糊里加进去一些肉松，烘烤后轻轻一撕，还会拉丝哦，吃起来很是轻盈，空气感很强，差点被我一个人哐哐炫完。 做这个比以往的蛋糕多一个流程，就是：拌入海苔肉松，记得动作要快，不然可能会消泡影响口感。 虽然只用了两个鸡蛋，但是对于迷你35连来说蛋糕糊是有多的，大家可以准备几个马芬杯，一起入炉烘烤，避免浪费。 表面的肉松有两种办法，可以先撒上再入炉烘烤，这样肉松会烤得比较焦香，颜色偏深。 也可以像我一样先烘烤，放凉后抹上沙拉酱再粘上，吃起来更原汁原味。 步骤在第4—6张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。