山野上有一种小野果外观颜值靓丽,但很多人对它却“熟视无睹”“视而不见”。其主要原因就是“不认识”这种小野果,也不知道它的基本生物学特征,所以对它可不可以食用等“认知”太少,以致于见到这种小野果,不敢擅自采集鲜食,以防“误”食。
图片01~02):“蕤核”成熟果
这种小野果俗称“马茹果”,书面语“蕤核”。很多人不认识这个“蕤”字,更不知道它是什么果啦。
在《诗经》之《小雅》之中,称“蕤核”果为“棫”。也许尽是生僻字的原因,相信很多人对这种小野果不会“上心”,完全“边缘”化处理。蕤核果外观颜值靓丽,与枸杞相似,与毛樱桃同“像”,如果只是将“蕤核果”与“毛樱桃”放在一起,这真假,相信很多人,会“混淆”搞“蒙”的。
图片03~04):“蕤核”成熟果
本期图文,清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于山野果“蕤核”的相关话题。希望通过本文分享,带您一起走进蕤核的世界,一起探究其奥秘。希望你喜欢并积极参与互动评论,转发分享本期图文。
今从北方来,云出彭城间:蕤核最初的称呼是“蕤李”,书面语“蕤核”出自于《神农本草经》的记载。《救荒本草》将“蕤核”称之为“蕤李子”。
图片05~06):“蕤核”的花蕾
后来,随着“蕤核”的引种迁徙,不同的地方给它取了不同的俗称或者别称。
比如称“蕤核”为“茹茹”“马茹果”“山桃”“扁核木”“马茹刺”“单花扁核木”等。
《本草经集注》中载:“(蕤核)今从北方来,云出彭城间。形如乌豆大,圆而扁,有文理,状似胡桃桃核。今人皆合壳用为分两,此乃应破仁秤之。”
图片07~08):“蕤核”的白花
文中点明了“蕤核”的最初出处,后引种出来,人们怎么运用它的内容,详尽可见。
《蜀本草》中载:“(蕤核)树生,叶细似枸杞而狭长,花白,子附茎生,紫赤色。大如五味子,茎多细刺,六月熟。”
《蜀本草》简单介绍了“蕤核”从北向南引种情况。说“蕤核”与枸杞相似,植株上有细刺,开白花结紫赤色果子,大小与五味子差不多,在6月成熟。
图片09~10):“蕤核”的青果
“蕤核”花开白半坡,东风摇曳送香波:《中国植物志》第38卷中载“蕤核”:“别称蕤生李子,扁核木。蔷薇目蔷薇科扁核木属植物。灌木,高1~2m,生于山坡阳处或者山脚下,海拔900~1100m,性耐干旱。果实可酿酒,制醋或者食用,种子可入药。”
所以我们认知中的“蕤核”应该是一种灌木植物,高度通常在1至2米之间,其独特的外观让人过目难忘。
图片11~12):“蕤核”是灌木
“蕤核”老枝呈紫褐色,树皮光滑,小枝则多为灰绿色或灰褐色,有的无毛,有的则覆盖着极短的柔毛。
叶片互生或丛生,形状多为长圆披针形或狭长圆形,近无柄,叶子先端钝有微凹,基部楔形,展现出一种简约而优雅的姿态。
蕤核的花期在每年的4至5月,花朵单生或2-3朵簇生于叶丛内,开白花。花梗细长无毛,花瓣洁白,点缀着紫色的脉纹,犹如夜空中最亮的星。
图片13~14):“蕤核”的花与叶
“蕤核”的核果则于8至9月成熟,球形,红褐色或黑褐色,表面光滑无毛,但有蜡质状的白粉(实际上就是“果粉”)核部左右似压扁的卵球形,带有沟纹,既美观又富有特色。
清肝明目娑婆影,健脑安神念佛陀:蕤核的药用价值源远流长,自古以来便是中医眼中的瑰宝。
“蕤核”入药乃干燥成熟的果核(实际上叶根也可),即蕤仁,性味甘寒,归心、肝、脾经,具有祛风、散热、养肝、明目的功效。
图片15~16):“蕤核”花叶同期生长发育
在《神农本草经》中,就有关于蕤核“主心腹邪结气,明目,目赤痛伤泪出”的记载。《本草纲目》中也有相关的记载:“(蕤核)其花实,蕤蕤下垂,故谓之桵,后人做蕤。其性甘,温,无毒。主治心腹邪结气,明目,目赤,痈伤泪出,目肿眦烂。”
这段就说得非常明白了:蕤核主治眼疾,改善视力。消除眼睛红肿疼痛,容易流泪等症状。在历代的眼疾热痛畏光落泪矫治中,也见证了“蕤核”的这些显著功效。
图片17~18):“蕤核”开花坐果期
现代研究表明,蕤仁对治疗目赤肿痛、昏暗羞阴、眦烂多泪等眼疾也有显著疗效,是眼科用药中的名贵中药材。
此外,蕤仁还常与蝉蜕、谷精草、白蒺藜等药材配伍使用,以增强其疏风散热、明目退翳的功效(注:本文不构成用药建议,请遵医嘱)。
图片19~20):“蕤核”的成熟果
不起眼的“蕤核”是营养丰富的天然进补绿色果品:蕤核不仅药用价值高,还是一种绿色美味的食用佳品。
“蕤核”果肉富含多种维生素、氨基酸及矿物质,是天然的进补佳品。在“蕤核”引种栽培地区,人们会将蕤核成熟后鲜采,来享受其独特的风味和营养价值。另外,蕤核的果实也可用于酿酒、制醋,为食品工业增添了新的原料选择。
图片21~22):果实成熟前后
“蕤核”也是非常不错的经济树种:从经济角度来看,蕤核也是干旱、半干旱地区优良的造林树种和经济林树种。
“蕤核”秉性耐干旱(从枝上的短刺就可以看出来)、耐寒、适应性强的特点,使得它在水土保持(植树造林等)和发展地方“特色”经济方面具有极大的利用价值。
图片23~24):蕤核枝上叶芽
另外,“蕤核”的果核木质坚硬细密,色泽红褐并带有黄褐色花纹,易抛光易研磨易雕刻成型。经抛光研磨和精雕细琢以后,也是一件件非常不错的工艺品,耐看耐用极具收藏价值。
随着人们对绿色健康食品和天然药材需求的增加,蕤核的人工专业种植与加工产业也将迎来新的发展机遇。
图片25~26):蕤核的“干果”
妾有绣腰襦,葳蕤自生光:在读中学的时候,书本上有一篇课文,叫《孔雀东南飞》。
它是汉乐府中的一篇长文叙事诗。其间有一句诗为:“妾有绣腰襦,葳蕤自生光。”
当年很多学生对“绣腰襦”“葳蕤”这些词很“费解”,不知道是什么意思。实际上就是我们对于生活的这些东西,不认识不了解。
图片27~28):外观颜值靓丽的蕤核果
现在看来,“绣腰襦”实际上就是“襦裙”,而这个“葳蕤”,实际上就是“美丽的果核”之意。且是指“蕤核”的果核。“葳”就是修饰词,代表“华美艳丽”的意思。
因此,当我们对“蕤核”很陌生的时候,其实,古人们对“蕤核”己经有相当程度的探究与认知了。
《名医别录》中记载:“蕤核生函谷及川谷及巴西。”而陶弘景则说:“(蕤核)今从北方来,云出彭城间。”
《本草图经》中也载“蕤核”:“今河东亦有之。其木高五七尺,茎间有刺,叶细似枸杞而尖长,花白,籽(子)红紫色,附枝茎而生,类五味子。六月熟,五月六月采果实去核壳,阴干。”
图片29~30):成熟时的“蕤核”果
这些文字不仅记录了蕤核产地及引种变迁,也反映了古代人们对“蕤核”这种神奇植物的探索与认知。
此外,关于蕤核治疗眼疾的传说更是数不胜数,许多医药古籍中都有相关记载,如《本草纲目》中的“眼疾~~雪膏”,便是以蕤核为主要成分制成的眼药,疗效显著。
写在“蕤核”最后面的话语:综上所述,蕤核以其独特的生物学特征、丰富的药用价值、美味的食用体验以及显著的经济价值,成为了自然资源植物界之中不可多得的瑰宝。
图片31~32):果实成熟前后对比
随着现代农业科技的进步和人们对健康生活的追求,相信蕤核的更多奥秘将被渐第揭开,其应用前景也将不断拓展,为人类的健康发展带来更多的福祉。