旅行:印尼喝酒不容易

饮冰听雨 2023-07-14 11:46:53

从某个角度讲,我的朋友们具有李白一样的气质——诗酒风流,诗歌写得精彩不说,酒量也大得惊人,聚会时人人尽欢,不醉不归,正所谓“东门沽酒饮我曹,心轻万事皆鸿毛;醉卧不知白日暮,有时空望孤云高。”

而自从我来到印尼后,不要说朋友聚会,即便是自己想独酌几杯也成了一种奢望。这里的“奢”有两层意思:一是指买酒的难度大;二则是说酒的价格高。在印尼喝酒,其实不太容易。

印尼有接近九成的人口信仰伊斯兰教,受宗教影响,在很多地方酒精类饮料的售卖都受到限制;但印尼这几个大岛之间人口构成、经济发展、文化环境又各有不同,加之旅游业的影响,酒精类饮料也并非全无踪迹。

比如身处爪哇岛的首都雅加达、东爪哇省的首府泗水(印尼第二大城市),旅游胜地巴厘岛等开放的大城市、旅游地等,大部分时候酒是相对容易买到的。尤其是大超市、高档餐厅、宾馆酒吧等其实没有严格的禁售令,巴厘岛的海滩边,经常有小商贩兜售啤酒,在大街上看到外国人拎着啤酒瓶逛街也不稀奇;然而要是苏门答腊岛的亚齐,肯定见不到这样的景象——在教法严格,文化环境封闭的地方,还妄想买酒喝酒实属大逆不道。

我所在的城市叫任茉,是印度尼西亚东爪哇省的一个小城市,距离大城市泗水约300公里。虽然没什么明面上的禁令,可绝大部分商场、超市,都找不到酒,仅在城内的几家上档次的宾馆和饭店出售啤酒(且只有啤酒)。印尼的不少小城市便如任茉一样,酒没有完全绝迹,但购买难度直线上升。即便和同事、朋友去卖酒的饭店聚会用餐,也少有人点酒。

这和泰国不一样。泰国人好酒,尽管售酒时间有限制,买酒却相对容易,哪怕是乡下的小村子,也有地方卖酒。就算过了售酒时间,还有黑店可去,只要别被警察看到——大晚上跑到某个杂货铺的铁栅栏门前,敲敲门,递进钱,店家就提了一个鼓囊囊的黑袋子出来,知道的说是买酒,不知道的还以为买枪。

难买不说,印尼酒类的价格也大大高于国内。超市里一瓶普通的啤酒动辄十几二十元人民币,酒吧的消费则更高。我看着泗水大超市里成箱的啤酒心中默默地换算:天呢,这一箱要200多人民币,这一箱要300多 ……哪像国内和朋友喝酒,动辄喊服务员“抬两箱上来”,按这个喝法,在印尼喝两次酒,怕是一个月工资都要贴出去。

要问印尼最常见的啤酒是什么,那肯定非BINTANG莫属。BINTANG即印尼语“星”之意,在酒瓶外包装上印有一颗大大的红星,因此也被称为印尼的“红星”啤酒。在巴厘岛的大多数便利店里,一瓶印尼的BINTANG啤酒,售价普遍为35000卢比亚起,折合成人民币18元左右;尽管巴厘岛物价较高,但在印尼大多数地方,啤酒的价格也大致如此,差不到两三块人民币。至于诸如喜力、嘉士伯等外来啤酒,售价则比本土啤酒高出一些,也并非随处有售。

我们学校有位姓蔡的中文教师,是印尼华人。她丈夫叫阿富,是一位泰国华人,在印尼做生意。

我第一次和蔡老师见面的时候,她问我:“你能不能喝酒?”

我故作谦虚:“一点点而已。”

她说:“是这样的,我丈夫很喜欢喝啤酒,但在这里没有人和他喝,你可以陪他一起喝点。”

我瞬间点头:“没问题,我也喜欢。”

于是到了周末,富哥开车长驱300公里,带我跑到泗水,晚上约上朋友在露天餐厅痛快大喝了一顿。他一手夹着烟,一手拿着酒,指着餐厅对面灯火辉煌的大厦说:多喝一点,泗水是我的天下。

他还感慨地道:还是泰国喝酒方便,随便哪里就能买到,和朋友在一起喝酒很开心……

第二天,富哥又开车去超市里买了一箱啤酒带回任茉,以对付不时上涌的酒虫——这很可能因为任茉不是他的天下吧。

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