农产品检测实验室建设涵盖了多个方面，需要综合考虑多个方面以确保实验室的功能性、安全性和高效性。

一、选址与建设

实验室应选址在环境清洁、远离污染源的地方。考虑实验室的通风要求和用电负荷，实验室的建设应包括基础建设、水电工程、通风系统、气路工程等。

二、空间规划布局

农产品检测实验室主要检测农药残留、兽药残留、重金属、微生物等，其中微生物检测室、转基因成分检测室、食品毒理分析室需要满足洁净要求，需要设置多个功能区域，如业务收样室、样品贮藏室、样品处理室、试剂贮藏室、仪器分析室等。

三、家具设备选购

农产品实验室的整体建设应包含基础装修、水电工程、通风系统、气路工程等，采购实验台、通风柜、气瓶柜、试剂柜，液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、质谱仪、原子吸收分光光度计等。确保实验室的基本运作需求。

四、安全措施

实验室应具备良好的通风系统，并且有机和无机的排风设施要分开，化学品应储存在专门的化学品储存柜中，并严格管理，配备紧急应急设备。提供个人防护装备，如手套、实验服和眼镜，以确保实验人员的安全。

农产品检测实验室建设是一个综合性的工程，也要考虑实验室废弃物的处理和排放，确保符合环保要求。建议在建设实验室之前先找专业的实验室设计公司进行咨询和规划。