“98岁太奶奶经常用红豆这样吃，不打豆浆不熬粥，越吃越精神。”
这道美食的制作方法是什么呢?
红豆和黑豆这两种食材都比较常见。
那么有什么样的制作方法能够将这两种食材做出美味的食物呢?
只有吃过的人才会知道它的美味。
虽然现在很多人也会自己动手在家中制作一些养生类的食品。
但是如果想要做到像老一辈那样简单又好吃，老一辈有没有什么好的方法呢?
而且在如今快节奏的生活中，大家都住在小房子里，尤其是小户型住宅，使得家庭中厨房面积小，这也使得人们甚至没有空间去制作很多好吃的东西。
但如果能有一种好吃又不占地方的零食，让人不禁心动，难道这不是一个好主意吗?
无论是大人还是小孩都喜欢吃零食，所以如果有一种有营养又美味的零食适合大家都吃，那么就不会有各种矛盾的产生，也不会影响到大家的健康，是不是这样?
98岁太奶奶告诉你这样做。如果真有这样的美味零食，不知道大家会怎么样?
好奇心使我继续追问下去。
原来太奶奶要制作的是一种美味的红豆球。
看着乍一听名字的一种零食，究竟有什么样的魅力吸引了人们去吃呢?
为了更好地理解这一切，我开始学习制作这款红豆球。
于是我们一家人一起学习了制作红豆球的方法。
原来制作红豆球的方法并不复杂，只是将黑豆和红豆进行结合而已。
那么制作红豆球需要哪些材料呢?
下面就为大家介绍下制作红豆球所需要的材料。
制作这款红豆球需要些什么材料呢?
首先要说的就是红豆，而这里面有一个特别之处就是黑豆。
众所周知，红豆和黑豆都是营养丰富的粗粮，相比于大米和小麦，粗粮不仅含有更多的营养成分，它们的热量相对更加低一些，所以它们十分适合减肥人士食用。
同时它们对身体的益处也非常多，所以搭配在一起对身体更加有好处。
那么为什么要搭配黑豆?
黑豆和红豆搭配在一起不仅营养成分更高，药用价值也更高，有“药食同源”一说。
这就意味着两者搭配起来能起到更好的药用效果，对人的身体健康能起到更好的促进作用。
其中黑豆作为一种特殊食物，其外表呈现黑色，这主要是由于其含有色素成分，这种色素成分在中医上被称之为“肾骨化气之精”的一种成分。
所以黑色食物对应着人的肾脏和发质，因此传统医学上黑色食物都具有更好的滋补效果，还有一种说法是“吃什么补什么”，因此黑色食物尤其是黑色粗粮，有着更好的保健功效。
所以当红豆和黑豆这两种食物搭配在一起，既有好口感，又能起到滋补身体、增强抵抗力等多种营养功效，所以这种搭配是极好的。
然而除了口感和药用价值，还有另一种原因就是由于黑豆所含有的一些营养成分能够让这种搭配后的食物拥有更好的口感，在糯性上表现得更加突出。
此外，在制作这款红豆球时，还要用到大枣和芝麻，也不知道吃了这么多年零食的人有没有发现，这些零食中总是带有一种香甜软糯的味道。
这种味道的形成主要就是因为大枣和芝麻这两种食材，这两种食材本身就具备很好的香甜和糯性，所以在制作过程中，不仅让成品外观更加诱人，其口感也是非常令人满意的。
当这群食材结合在一起成为一种成品后，更是能让人一口接一口，停不下来的节奏。
除此之外，这四种食品在一起的营养效益也是非常高的，营养成分不仅涵盖广泛，还能起到一定的促进作用。
香甜软糯 有益健康。这些材料结合在一起后，我们要经历怎样的过程才能将他们变为美味可口的零食呢?
下面就为大家介绍下整个制作过程。
在制作过程中，我们要先将红豆和黑豆进行混合，并按照一定比例进行放置，根据喜好可选择不同的配比。
接下来就是要将其泡发，原料经过泡发处理后，会更容易熟透，所以我们需要提前进行泡发处理。
泡发的时间一般需要5-6个小时，经过这样的时间放置后，我们再将其放入蒸锅进行蒸制处理，蒸制的时间需要约2-3个小时。
经过这么长时间的蒸制，才能保证我们的原料彻底熟透。
接下来我们就需要将其进行冷却处理，然后将其放入料理机内进行打磨，使其成为淤状物质。
研磨完成后，我们接下来的任务就是制作丸子状的小团体。
这些小团体非常庞大，每一个都有15克左右，但如果我们想要将其做成一些小一点吃起来更方便放入口中的团体，可以选择将它们做成10克左右的小球状。
但值得注意的是，如果我们想让它们保持成型，就需要在这个时候往面团中加入一些糖冻剂，这样才能保证它们不容易变形。
如果我们觉得它们太单调，还可以在其中加入一些美丽的色素以及香料，这样不仅能让它们更加美观，还能增加一些新的味道。
最后一步就是将其冷却处理，让它们彻底冷却后再进行保存，以免造成蒸制过程中水汽过多，从而导致丸子受潮，造成不能保存太久的问题。
保存的时候可以将其放入冰箱等冰柜中冷藏，这样能有效地防止氧化以及其他细菌等对丸子的影响，让其更加持久耐放。
下面我就为大家分享一下我自制出来的小团体的成功成果图，只需看到它们诱人的外表，我就忍不住想咬一口尝尝鲜。
果然，它们不仅让我感到意外，而且也让我感到了许多惊喜，它带给我许多美好的体验感，让我对它欲罢不能。
同时它还让我见证了我第一双手的成果，看着自己的付出得到了回报，这让我感到无比开心，同时它还让我拥有了尝试自制这一系列过程的勇气，我相信我这一双手能够为我带来新成果。
保存方式随你选择。如此美味的小丸子，不仅让我每天作为早餐来享用，同时还可以作为零嘴来吃，非常方便又快捷。
至于保存方式，只需根据你自己每天所需来进行取出即可，非常简单易操作。
不得不说，它确实让我喜爱有加。
如果你想尝试一下，不妨敬请使用，将这一份食谱保存下来，会给你带来惊喜哦!
还有，如果你觉得我只提供了一种搭配方法，你就大错特错了!
尽管前面的搭配已经具备了很高的营养价值，但依然可以根据你的需求来调整不同原料比例。
你可以尝试使用其他一些豆类来替代黑豆，比如另外三种颜色的绿豆、黄豆和白豆...
不同颜色之间搭配，可以给你带来不一样的新鲜感以及不同的魔力，还有极为丰盛的营养效益!
同时当这四种豆类与其他五种谷物进行组合时，会给你带来怎样新的体验呢?
除了原料以外，你是否也会对不同程度上的口感进行探索，当不同程度甜度伴随着不同米饭进行结合时，又会迸发出怎样令人惊喜的新体验呢?
拿起你的双手，创造出属于你的无穷可能!
最后想聊聊每日三餐，我们总是要自己耗费时间去购买新鲜的原材料，用以制作美味佳肴，但往往我们会耗费大量时间去选择原材料。
所以，有没有一种既营养丰富，又不占地方，可随时取用的方法，让我们能在忙碌的时候快速享用，同时保持健康呢?
这是一个难解的问题，但如果真的存在这样的美食，不知道你是否会选择尝试一下?
