转眼明天我们就要迎来二十四节气中的第7个节气--立夏, 它是夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。立夏节气的到来,标志着进入夏季,这时气温炎热,潮湿又闷热,空气湿气较大,人体很容易被湿气侵袭,这时阳气上升,不宜食用过多油腻、易上火食物,不妨多吃一些低脂、低盐、多维生素、清淡又营养的食物。“立夏”是一个比较重要的日子,意味着夏天的来临,天气越来越热,人们很容易心烦气躁,休息不好,倦怠乏力,这样我们要顺应时令, 调整好饮食,多对于心脏的养护,以便安然度过夏天。明日立夏,建议大家多吃3样宝,养心安神,应季而养,安然过夏天,一起来看看是哪“3宝”吧!
一、番茄,红色入心,入夏后要多吃一些红色的食物,番茄富含大量的番茄红素,番茄红素不仅具有独特的抗氧化作用,更为重要的它对心血管也有保护作用。番茄还含有多种维生素,以及矿物质钾,铁等成分,常吃有助于保护心脏和血管、清热解暑、滋润皮肤等功效。
推荐菜谱【番茄金针菇】
原料: 番茄 2个 金针菇 1把 蒜末 少许 油盐 少许
制作:1. 烧热锅放入少许油, 将准备好的蒜末放进锅中煸炒香;
2. 加入准备好的番茄粒进锅煸炒至微微出汁;
3. 加入准备好的金针锅进过继续翻炒几下;
4. 最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
二、猪心,猪心是一种营养丰富的食材,富含大量的蛋白质、维生素、矿物质等等成分,本身脂肪含量高不高,常吃能满足心肌营养让心肌收缩力得以增强,具有补血、安神、助睡眠等功效。
推荐菜谱【青椒洋葱炒猪心】
原料: 猪心 半个 青椒 2个 洋葱 半个 姜末 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1小勺 油盐 少许
制作:1. 猪心片加入少许盐、料酒、淀粉、生抽和姜末等调味料拌均匀;
2. 热锅凉油,将猪心片放进锅中翻炒至变色后先盛出来备用;
3. 锅中少许油,加入洋葱片进锅爆炒出香味;
4. 加入炒过的猪心片进锅翻炒几下;
5. 再加入青椒片进锅翻炒至微微变色;
6. 加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可。
三、红枣,老话说, "一日三颗枣,百岁不老",红枣的营养极其丰富,含有大量的蛋白质、多种维生素、铁等营养成分,能增强心肌收缩力, 改善心肌营养,养护心脏。红枣还是养颜佳品, 常吃能补宜脾胃、养心安神。
推荐菜谱【红枣花生小米粥】
原料:红枣 1小把 黄小米1小包 花生米 1小把
制作:1. 将黄小米、花生米、红枣混合后用清水洗净;
2. 将洗净的所有食材放入电饭锅中;
3. 一次性加入足量的水,按下电饭煲上煮杂粮粥的功能键;
4. 时间到, “红枣花生小米粥”就煮好了.