国庆佳节，灯火辉煌，家家户户洋溢着节日的喜悦，而美食无疑是这欢聚时刻不可或缺的灵魂。

今天，就让我们一起探索一款既简单又美味的花生马蹄糕，它不仅老少皆宜，更蕴含着丰富的营养价值，定能让你在国庆聚会上大放异彩！

花生，作为坚果中的佼佼者，富含优质蛋白质、脂肪以及多种维生素，对人体健康大有裨益。而马蹄粉，则以其独特的口感和丰富的膳食纤维，成为烹饪中的佼佼者，有助于促进消化，保持身体健康。

国庆小长假，正是宅家享受烘培乐趣的最佳时机。今天，我要揭秘一款超简单、超美味的花生马蹄糕，只需几步，就能轻松掌握，让你一吃就难以忘怀！

这款花生马蹄糕，将花生的醇香与马蹄粉的细腻完美融合，不仅口感丝滑、绵软可口，更在享受美味的同时，为身体补充了丰富的营养。不论是自家享用，还是招待亲朋好友，都能让你成为聚会上的焦点，让大家都对你的手艺赞不绝口！

所以，赶快动手试试吧，让这款营养满分、美味无穷的花生马蹄糕，成为你国庆聚会上的新宠！

配方大揭秘：

100ml洲星马蹄粉

20克花生

50克黄片糖

体积配方小贴士：用100ml的量杯最方便，没有量杯也没关系，按照1：4粉水比例调配即可，甜度还可以根据个人口味来调整哦！

做法轻松get：

花生水制作：

把20克花生放入空气炸锅烤一下（没有空气炸锅的话，上锅炒香也可以哦）。

去皮后放入料理机，加入400毫升清水，搅打至细腻，再过筛得出花生水。

生浆调制：

在碗里倒入100ml马蹄粉、200ml花生水，搅拌均匀后过筛1~2次，生浆就做好啦！

生熟浆熬制：

锅里倒入200ml花生水、50克黄片糖，煮至糖化且沸腾后关火。

趁热加入50ml生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余浆料。

蒸制马蹄糕：

蒸锅里放入方碗（容量500ml），水开后倒入粉浆，大火蒸约30分钟至熟透。

蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦，别心急！

蒸糕小贴士：

看完这篇教程，你是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？烘培小白也能一次成功的花生马蹄糕，简单几步就能让你享受到美味无穷的糕点时光。国庆假期，不妨和家人一起动手制作，共享这份甜蜜与幸福吧！祝大家国庆快乐，美食不打烊！

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