1.湿度

茄子结果期间的适温为25-30度，比番茄的适温高些，如果在17度以下，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也受影响，因而也引起落花，10度以下，引起新陈代谢的失调，5度以下会有冻害。

正因为要求的湿度比较高，所以在广州及南宁等地一年四季均能生长，但在1-2月间，要加强防寒工作。至于长江流域，刚不能露地越冬，当湿度高于35度时，茄子花器发育不良，尤其在夜间湿度高的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物的消耗大，果实生长缓慢。

2.光照

茄子对光周期的反应不敏感，但光照的强弱影响光合作用的强度，对弱光照下，光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。当光照强，而光照的时间又长，则光合产物的积累也多，花芽分化提早，落花率降低，第一雌花着生节位低，早期产量也较高。

3.土壤

茄子是较耐肥的蔬菜，生长结果期很长，所以，要多次追肥，才能保持较长时间的开花与结果，保证产量的提高。在肥沃的土壤里，第一花分化期比在瘠薄的土壤里大为提早，开花期及开始采收期也提早，茄子对肥料的吸收以钾为多，氮次之，磷最少，但由于采收的是嫩果，氮的需要对产量的影响特别密切。

（一）播种育苗

1.苗龄

茄子的适宜苗龄，早熟品种75-90天，播种期依各地气候条件而异，北京、西安地区大棚的播种期为12月上旬，定植期为3月上中旬。山东地区大棚栽培播种期为12月下旬，定植期为3月上旬。西北其他地区于1月中下旬播种育苗，4月上旬定植。

2.育苗方式

常用育苗方式有温室育苗、电热温床育苗等。也可采用穴盘育苗。

3.种子消毒与合催芽

种子消毒采用100倍甲醛溶液浸种10-20分钟进行消毒，以杀死茄子褐纹病和枯萎病的病菌。

茄子的催芽：茄子种子种皮硬，且种皮有一层革质，吸水较慢，所以一般较难催芽，要使茄子催芽整齐，需要注意以下几点：

浸种时间要长，茄子种子浸种时一般需要18-24小时，浸种时不断搓洗，使外种皮搓掉，以利吸水。

（2）催芽温度要高，茄子种子的催芽温度，要在30度以上。茄子种子发芽时，需要较多的氧气，所以催芽时，一定要摔掉多余的水分，使种子发芽的透气性良好。

（3）要进行变温处理，在催芽期间，使一天的温度有所不同，白天高，夜间低，夜间温度保持在18度左右，白天保持在30度以上，这样，以利于发芽。

4.苗期管理

（1）温度

茄子喜温不耐寒，在整个苗期管理中，温度的控制要比其他茄科蔬菜要高。播种至出苗前要提高温度，白天温度30度左右，夜间18-20度，出苗后要适当降低苗床温度，白天25度，夜间15度，促使苗子生长粗壮。幼苗长到2-3片真叶时进行分苗。分苗后要再次提高温度。白天30度，夜间20-22度。缓苗后白天可降至22-25度，夜间15-17度。定植前10天要通风降温，白天20度，夜间10-15度。

（2）光照

茄子对光照长度和强度要求较高。光照延长刚生长旺盛，尤其苗期，如果在24小时光照条件下，刚花芽分化快，提早开花。但早春光照弱，时间短，所以最少也应有8小时日照。因此，要尽可能多见光，延长光照时间。

（3）水分

茄子不耐旱，喜土壤湿润。水分充足时茄苗生长粗壮，发育快，花芽分化早。所以苗期土壤湿度要保持在80%以上。

茄子苗期生长速度较慢，苗龄一般要在100天左右，茄苗不易徒长，以培育健壮的大苗为宜，不要盲目抢早定植。

（二）整地定植

1.整地作畦

深翻土壤施足有机肥每公顷7万-10万千克，早春覆盖栽培多采用高垄或高畦。

2.定植期

棚内10CM的地温在12-15度，西安地区温室于2月下旬定植，大棚于3月上旬定植为宜。

3.定植密度

早熟品种行株距为60CM*30-40Cm，每公顷3.7万-4.5万株，定植时在垄畦开一沟，深约10-15Cm，宽10-13CM，将苗栽入，浇水盖土壤地膜。

好了，关于茄子今天小编就和大家聊到这里，谢谢您的点击。