不知不觉国庆长假又要结束了,今早起来宝爸说好久没吃过饺子了。说做就做,立马行动,到超市买了4.2元的饺子,我不会做饺皮,现成买的方便也不贵。
本来想买鲜虾仁做鲜,宝爸说还是少吃。只好做了两种馅:紫菜瘦肉、胡萝卜包菜牛肉馅。
简单做法:紫菜用水泡一下;新鲜猪肉洗净切薄片,然后剁肉沫,然后和紫菜一起,放入山姜汁、蚝油、盐腌制搅拌均匀即可。
胡萝卜包菜牛肉馅:
新鲜胡萝卜削皮切碎、少量包菜切碎备用;新鲜牛肉洗净切薄片,剁肉沫,然后全部材料一起,放入山姜汁、蚝油盐、花生油,搅拌均匀即可。
对于手艺活,我还真不咋滴,这是跟抖音视频现学现做的饺子,马马虎虎还可以,这种形状是最容易的。
看起来饱满有光泽,还可以吗?
四块钱可以包很多饺子了,一家三口完成管够,一部分用来做水饺。
一部分做蒸饺,口感有点不同,味道一样,都不错。你们喜欢包饺子吃吗?