喉咙不舒服时，是否可以长期泡服胖大海喝，这个问题需要从胖大海的功效和副作用两个方面来考虑。

胖大海的功效：

1. 清热润肺：胖大海性寒，归肺经，可以入肺经起到清宣肺气的作用，有助于缓解肺热引起的喉咙不适。

2. 利咽开音：胖大海对于肺热引起的声音嘶哑、咽喉肿痛等不适有缓解作用。

3. 清肺化痰：适当喝胖大海泡的水，可以稀释痰液，有助于缓解咳痰、痰多等不适。

4. 润肠通便：胖大海还可以入大肠经，起到清热通便的效果，对于燥热、便秘等症状有一定的缓解作用。

胖大海的副作用：

1. 脾胃虚寒：由于胖大海性质寒凉，长期泡水喝可能会引起脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等不适症状。

2. 阳虚：长期泡水喝还可能会导致阳虚，出现畏寒怕冷、四肢不温等不适症状。

3. 风寒感冒加重：对于风寒感冒的患者，大量喝胖大海泡的水可能会导致症状加重。

4. 血糖升高：胖大海中含有一定量的糖，一次性喝太多胖大海泡的水，或是泡水时加入的胖大海较多，可能会引起血糖异常波动。

综合考虑：

1. 短期适量饮用：对于喉咙不舒服的症状，短期内适量饮用胖大海泡水可能有助于缓解症状。

2. 避免长期饮用：然而，由于胖大海的副作用，不建议长期饮用胖大海泡水，尤其是体质虚寒、脾胃虚寒、阳虚等人群。

3. 注意剂量：在使用胖大海泡水时，应注意控制剂量，避免过量使用导致不适。

综上所述，对于喉咙不舒服的情况，虽然短期内适量饮用胖大海泡水可能有助于缓解症状，但不建议长期饮用，尤其是体质虚寒、脾胃虚寒、阳虚等人群。在使用胖大海泡水时，应注意控制剂量，避免过量使用导致不适。同时，如果喉咙不舒服的症状持续存在或加重，建议及时就医，查明病因并进行针对性治疗。