大家好，我是龙儿，把枸杞和山楂搭配在一起，没想到作用这么厉害，解决了很多人的大烦恼，既省钱又实用，赶紧跟着视频一起来学一学吧，枸杞和山楂都是我们日常生活中特别常见的两种食材，尤其是枸杞，它的营养价值极高，冬天多吃一点枸杞可以说是赛人参了。

而山楂呢，它的用处我不说大家都懂，基本上家里面有老人和小朋友的都会备上一点山楂在家里面。

人到中年不得已保温杯中泡枸杞这句话非常的经典，相信很多人也都听说过，由此可见，枸杞的营养价值极为的高，尤其是秋冬季节，吃上一点枸杞对身体的好处花钱都难买。

挑选枸杞的时候，我们尽量挑选这种颜色看起来并没有那么鲜艳的枸杞，这样的枸杞没有被硫磺熏过，吃起来也更放心。

枸杞不需要太多，大概准备十几粒的样子就可以了，放入碗中，接着再准备几粒山楂，山楂吃起来酸酸甜甜的，但是很少有人会直接将它拿来吃，因为它这种酸甜啊，真的是很多人都受不了，酸味大于甜味，尤其是每到秋天的时候，山楂大量上市，新鲜的山楂根本无人问津，而基本上买的多的，买回家之后主要是用来做冰糖葫芦或者是炖山楂，直接买回家吃的寥寥无几。

所以说啊，生活中常用到的山楂基本上都是这种山楂干，因为新鲜的山楂在每年的秋季才会大量上市，其他的季节都买不到，而这种的山楂干，它的酸度相较于新鲜的山楂更容易被人们接受，而且保存的时间也更长，只要每一次用完之后密封保存起来，随用随取，放很长的。

时间都不变质，山楂放进来后，我们加一勺盐，接着再来一勺干面粉，一点点的清水，只需要一点点哦，能把枸杞和山楂打湿润湿就可以，千万不要太多。

然后用我们的左手轻轻的拔两下，再这样抓一抓，让每一个食材上面都均匀的裹上一层面浆以及我们的食盐。

在抓洗的过程中，面粉就会发挥它的吸附性，将山楂圈以及枸杞表面的灰尘和杂质吸附下来，看一看，还没抓几下，水就变得非踌浑浊了。

其实像这个洗山楂和枸杞的方法，在以前许许多多的养生视频里面都和大家分享过，只是可能很多朋友都忘记了吧。

今天再给大家说一次，希望能对你有所帮助。加成这个样子，现在往里面加入大量的清水，再把山楂干和枸杞淘洗淘洗。洗去表面多余的面粉残留。

在农村里面，很多人家里面都有种山楂，因为山楂树特别好存活，并且呢，山楂挂在树上面看起来就非常的喜庆，红扑扑的，就像一个一个的小灯笼一样，特别惹人爱。干洗好后，我们把它放进漏勺里面，再用流动自来水将它冲洗干净。

家里面没有漏勺的，我们也可以用其他工具来代替，只需要把它冲刷干净就可以了，像这样山楂和枸杞就完全洗干净了，看一看盆子里面的水多脏了。

洗干净的山楂和枸杞直接倒进砂锅里面，加入5粒小冰糖进来，如果您家的冰糖比较大的话，那么加入半粒或者是一粒就可以了，尤其是用老冰糖的朋友，把它砸碎一点加进去，这样呢冰糖更容易被溶解，接着往里面加入3000ml的清水，拿不定主意的可以加入3碗清水。

盖上锅盖，开大火，先把锅里面煮沸腾，煮沸腾之后再煮上5分钟的时间。

接下来准备4颗刚从树上面摘下来的干红枣，用水把红枣清洗干净，因为我们家的这个干红枣是自己家里面的，它比较干净，表面呢灰尘也不多，所以简单的用清水冲洗一下就可以了。

如果您是在超市里面买的散装的红枣，那么买回家之后一定要加一点食盐，小苏打，还有我们的面粉去抓洗哦，一定要多淘洗几次，因为超市里面的红枣直接放在柜台上面，这个去摸一下，那个去碰一下，还有一些人站在旁边一边说话一边挑选，上面还会有很多的唾沫星子，所以说呢，脏不脏想一想就知道了。

洗干净的红枣，我们将它控水捞出放进盘子里面，用家里面的小剪刀把上面的红枣果肉剪下来，家里面的红枣盒去掉，如果觉得剪刀用起来不太顺手的，也可以用菜刀来切。

一般情况下，用剪刀来剪红枣果肉其实非常简单，一个红枣就剪上三刀，整个红枣核就被轻松的去除了，并且剪下来的红枣果肉也非常的完整，不会引起任何浪费。

红枣这样卷出来之后，也有利于里面的香甜气味以及营养成分更充分的被释放出来。红枣卷好了，这个时候锅里面也已经完全煮开，煮开之后5分钟的时间也到了，现在将锅盖解开，把剪好的红枣干倒进来，继续盖上盖子煮上20分钟的时间。

红枣放进来之后，我们把火调到最小，用最小的火慢慢的熬煮，时间到。泡，揭开锅盖，哇，真的是太香了。

锅里面的水也被煮成了这种浅浅的香槟色，光看起来就非常的有食欲了。这样熬煮好之后，里面的山楂也变得非常软烂，就像刚从树上面摘下来的时候的样子，红枣也已经变得蓬蓬软软的。

趁热把它们盛入杯子里面放一放，没那么烫嘴的时候就可以趁热饮用了，喝起来口感酸酸甜甜的，枸杞的味道也非常淡，但是比直接泡出来的枸杞味道要浓郁多了。

红枣被这样煮过之后，里面的膳食纤维也已经得到了软化，吃起来也更容易消化哦。当然，如果你不想吃里面的食材的化里面的食材就可以倒掉，把里面的糖水喝掉即可。

每一种食材都非常的简单，但是把它们搭配在一起之后，用处就非常的棒了，别说是大人了，就连小孩都特别爱喝这个枸杞山楂水，一年四季都可以饮用哦，有事没事赖上一杯，坚持一段时间后，你就能收获到满满的惊喜，感觉到自身的变化！

喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧，那么本期的视频分享就到这里了，咱们下期视频再见。拜拜。​