一家四口的晚餐,越吃越上瘾的广东菜,你学会了吗?

爱生活的广 2024-05-16 06:03:30
一家四口的家常晚餐,作为一名地道的广东人,真真切切喜欢吃广东菜,看着普通,却是我们一家最高端的菜式了。

今晚菜单是鸡爪莲藕花生汤,南瓜蒸排骨,煎焖红衫鱼,肾杂炒丝瓜!(而且很划算哦,一共才花56块。

排骨:28元一斤,买了一条18元,鱼:16元一斤买了2条12元,鸡爪:5元,肾杂8元,其他的蔬菜类:一共花了13元)

真的越吃越想吃,越吃越上瘾,特别是那个南瓜蒸排骨跟莲藕花生汤,好甜美!女儿说,下次还要再煲这个喝!

★南瓜蒸排骨(天气热了,吃点蒸菜也是不错滴哟[呲牙][呲牙])

做法:

1排骨放盐,糖,蚝油,生抽,料酒,姜丝抓拌均匀

2加入生粉,放点油锁住

3南瓜切片铺底,水开放入排骨,大火蒸10分钟!

★肾杂炒丝瓜

做法:

1肾杂切花,加料酒,盐,汤,姜丝,生粉腌制10分钟。

2起锅烧油,把肾杂炒8成熟,装起来。

3另起锅把蒜末爆香,倒入丝瓜翻炒至断生,倒入肾杂翻炒均匀。

4淋上调好的酱汁翻炒均匀即可出锅啦!

★煎焖红衫鱼

红烧鱼(你们还吃海鲜吗,我还是吃的,不过我老公说我少买海鲜了,临海的吃了30多年海鲜,叫我不吃,有点困难[笑哭])

食材:鸡爪,猪骨,花生,绿豆,莲藕,眉豆,蜜枣

饭后果:妃子笑,(一粒红尘妃子笑),今年这边荔枝很少,特别昂贵,15块钱1斤,之前10块钱有3斤!

友友们,你们喜欢吃广东菜吗?来了广东,记得吃点广东菜哦,真的会越吃越上瘾的[机智][尬笑]

我老公说这顿美中不足就是上个青菜,你们觉得我们这顿伙食怎么样?有没有物超所值?欢迎大家留言!

0 阅读:272
评论列表
  • 2024-08-05 17:34

    左上角的老火靓汤[笑着哭]煲老藕[呲牙笑]右下角换成鱿鱼炒[得瑟]右上角排骨又有问题换成炖冬菇