近日，视频作者“易小小”只用一只虾制作了多道菜品，包括虎皮尖椒、虾饺、虾扯蛋、虾爆豆腐、鲜虾豆腐汤、虾仁蒸蛋、天妇罗、海鲜炒饭、炸虾仁丸子，完成了“九菜一汤”。
视频一出引发网友们的关注和热议！
下面请看视频（温馨提示：视频时长1分钟45秒）网友热议
网友调侃， 锅不用洗，可以喝一个月虾汤！哈哈哈……
以下是这些菜品可能的细节做法：
虎皮尖椒
1. 食材准备
• 选择新鲜的青红椒，洗净后去蒂。
2. 烹饪过程
• 将锅烧热，无需放油，直接放入青红椒，用中小火煎制。
• 期间不断翻动，使青红椒表面受热均匀，直到煎出虎皮状。
虾饺
1. 食材准备
• 准备一些虾，去壳取虾肉，可适当保留部分虾尾用于装饰（如果虾肉较大，也可以切成合适大小）。
• 准备饺子皮（可以是自己擀制的，也可以是购买的成品）。
2. 烹饪过程
• 在热锅中加入少许油，放入饺子，煎至底部微黄。
• 加入适量清水（“神仙水”可能是一种调侃说法，实际可能是清水或加入了少许调料的水），盖上锅盖，用中小火煮3分钟左右，直到饺子内部馅料熟透，汤汁浓稠，饺子呈现出饱满、有弹性的状态，虾肉熟透且有爆汁感。
• 最后撒上黑芝麻点缀。
虾扯蛋
1. 食材准备
• 一只虾，取虾肉切成小块；准备适量鹌鹑蛋或者鸡蛋
2. 烹饪过程
• 将鹌鹑蛋磕入锅中，煎至表面凝固，形成类似虎皮的形状。
• 加入虾肉小块，再加入适量酱油，翻炒均匀，使虾肉和鹌鹑蛋都均匀裹上酱油，入味即可。
虾爆豆腐
1. 食材准备
• 取虾肉备用；准备几块豆腐（可以是北豆腐或南豆腐，北豆腐质地更硬，适合煎制），切成合适的块状。
• 准备蒜片、青红椒（洗净切丝或切块）。
2. 烹饪过程
• 锅中加入适量油，油热后放入豆腐块，用中小火煎至六面金黄，捞出备用。
• 锅中留少许底油，放入蒜片爆香，加入青红椒翻炒至断生。
• 加入煎好的豆腐和虾肉，加入适量盐，翻炒均匀，使虾肉和豆腐都裹上调料，入味后即可出锅。
鲜虾豆腐汤
1. 食材准备
• 一只虾，取虾肉备用；准备两个香菇（如果是干香菇，需要提前泡发），切成小块；准备适量葱花。
2. 烹饪过程
• 锅中加入适量油，放入虾肉煸炒至变色。
• 加入香菇块继续翻炒，加入一大碗水，大火烧开。
• 加入适量盐和一点鸡精调味，放入豆腐块（可以是切成小块的豆腐），煮几分钟，直到豆腐入味，汤汁浓稠。
• 出锅前撒上葱花。
虾仁蒸蛋
1. 食材准备
• 一只虾，取虾肉切成小粒；准备适量鸡蛋（一般1 - 2个），打散备用；准备适量葱花和蒜蓉酱（如果是秘制蒜蓉酱，可能是提前制作好的，包含大蒜、油、盐、糖等调料）。
2. 烹饪过程
• 将虾肉粒放入打散的鸡蛋液中，加入适量盐和温水（水和鸡蛋液的比例一般为1:1 - 1.5:1），搅拌均匀，去除表面的浮沫。
• 将蛋液放入蒸锅中，用中小火蒸8 - 15分钟左右（具体时间根据蛋液的量和火力大小调整），直到蛋液凝固。
• 取出蒸好的蛋羹，撒上葱花，浇上热油，再加入适量蒜蓉酱。
天妇罗
1. 食材准备
• 虾壳和虾头保留，洗净；准备适量淀粉。
2. 烹饪过程
• 将虾壳和虾头裹上厚厚的淀粉，确保表面均匀裹粉。
• 锅中加入油，油温加热到六成热（可以将筷子插入油中，周围有小气泡冒出即可）。
• 放入裹好粉的虾壳和虾头，炸至金黄酥脆，捞出控油。
海鲜炒饭
1. 食材准备
• 一只虾，取虾肉切成较大的小块；准备一碗过夜饭（因为过夜饭水分流失，颗粒分明，更适合炒饭）；准备适量酱油和小香葱。
2. 烹饪过程
• 锅中加入适量油，油热后放入虾肉小块，翻炒至变色。
• 加入过夜饭，用中小火翻炒，将米饭炒散，使每一粒米饭都裹上油。
• 加入适量酱油继续翻炒，使米饭均匀上色，最后加入小香葱碎，翻炒均匀即可。
炸虾仁丸子
1. 食材准备
• 一只虾，取虾肉，切成碎末（如果之前在其他菜品中使用过虾肉，这里可以将剩余的虾肉进一步切碎）；准备一个鸡蛋，两勺面粉。
2. 烹饪过程
• 将虾肉末放入碗中，加入鸡蛋液和面粉，加入适量盐和水（如果需要），搅拌成黏糊状。
• 锅中加入油，油温加热到六成热。
• 用手或勺子将面糊做成丸子形状，放入油锅中，炸至表面金黄，不时翻动，确保丸子受热均匀，内部熟透。
以上内容来源网络仅供参考写到最后瞧瞧这只虾，原本在海里或许还能悠然自得地游来游去，谁能料到它竟有如此传奇又“悲惨”的命运。易小小的一双巧手，愣是把它变成了“九菜一汤”。
不得不说，这虾要是有思想，估计得在被捞上岸的那一刻就悔不当初，恨不得自己能长双翅膀飞回大海。可命运弄虾啊，它最终还是成了餐桌上的主角。
网友们的评论也是让人捧腹大笑，“厨艺惊人”这四个字虽然是对易小小厨艺的称赞，但对于这只虾来说，更像是一种“无情的嘲笑”。而“早知道烂海里了”这句，简直把虾的无奈和悲催展现得淋漓尽致。还有那“这只虾怎么也不会想到它的一生这么辉煌，死后还背轮煎 10 次”，想想都觉得这虾太惨了。
不过话说回来，也正是因为这只虾的“无私奉献”，才让我们见识到了易小小那出神入化的厨艺。只是不知道下一只虾看到它的“英勇事迹”，会不会吓得在海里瑟瑟发抖，祈祷自己千万别被易小小盯上，不然这“辉煌”的一生可不好受哟！
对此大家怎么看这件事？欢迎评论区留言哦！
文章内容消息灵感参考来源：3.56 复制打开抖音，看看【易小小只的作品】今天用虾做了九菜一汤‼️# 海鲜大餐 # 抖音美食... https://v.douyin.com/iB3t8vT5/ BTy:/ V@Y.Mw 03/04
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