吃瓜群众都吃过南瓜，黄瓜，苦瓜等瓜果蔬菜，却很少吃过“红瓜”“喷瓜”“棒锤瓜”等这些不常见的“另类”瓜。

图片01~02）：观赏价值较高的红瓜

在浩瀚的植物王国之中，隐藏着许多鲜为人知的奇妙植物，它们或因其独特的外观，或因其特殊的用途而引起人们关注和青睐。

本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“红瓜”“喷瓜”等特殊瓜类的话题，希望通过本文分享，带你一同走进三种“不常见”的瓜类世界——红瓜、毒瓜与喷瓜，探索它们的生物学特征及其独特用途。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

图片03~04）：转色后的红瓜

“红瓜”在植物学领域被称作籽瓜、喜籽瓜或打瓜，是葫芦科红瓜属的一个变种。

作为一年生蔓生草本攀援植物，红瓜以其独特的生长习性和果实特征而著称。叶子5角状，卵圆形，花白色。

图片05~06）：转色前后的红瓜

“红瓜”果实呈圆形或椭圆形或者纺锤形，长5㎝，直径为2.5㎝，外皮多为绿色（未成熟时为青色），但内部籽实饱满，色泽鲜红（成熟时瓜色），故得名红瓜。外观颜值高，极具观赏价值。

喜生长发育在海拔高度1200m以下的山坡林地或者灌木丛中。

“红瓜”最初是籽肉两用型作物，经过长期的人工栽培和自然选择，逐渐形成了以籽粒为主要产品的栽培种，其籽粒仁厚味香，深受人们喜爱。

图片07~08）：红瓜透熟以后的瓤

红瓜的用途主要体现在其籽实上。作为重要的经济作物，红瓜籽不仅可供食用，还具有丰富的营养价值，富含蛋白质、脂肪及多种微量元素。红瓜的嫩茎叶可供人们鲜食，称为“凤须菜”或者“凤鲜菜”。

此外，红瓜在中医药领域也有其一席之地，其味甘、苦、微涩，性寒，具有清热解毒、化瘀散结、化痰利湿，补阳强体的功效，对多种疾病有辅助治疗作用。

《糖尿病护理》杂志2003年载：“红瓜叶”中含有“类胰岛素”，可用于提取“类胰岛素”，降低糖尿病患者的血糖水平。

图片09~10）：红瓜成熟前后

尽管红瓜的果肉部分通常不被直接食用，但其籽实的药用和食用价值使得红瓜在农业和医药领域占据了一席之地。

毒 瓜，如其名，是一种带有潜在危险的有“毒”瓜类植物。它同样属于葫芦科“毒”瓜属攀援草本植物。但与红瓜的温和性格截然不同。毒瓜的叶色青翠，果实小巧玲珑，极具观赏价值，但这也正是其危险性的开始。

图片11~12）：“毒”瓜

毒瓜的根和果实均含有毒性物质（含有苦味素和皂甙），使得人们在接触或误食时需格外小心。

“毒瓜”叶片轮廊宽卵圆形，掌状深5裂。花冠绿黄色，果实近无柄，球形，不开裂，果皮平滑，黄绿色至红色，具有白色条纹，直径15毫米左右。“毒瓜”和植株根系含“毒”量比较多，不要食用。“毒瓜”喜生长发育在海拔高度1400m以下的山坡疏林之中，灌木丛里。

图片13~14）：观赏性极强的毒 瓜

“毒瓜”生长发育习性较为粗放，喜光耐半阴，喜高温耐热，但不耐寒，对土壤要求不严格，人工栽培时，以肥沃且排水良好的砂质壤土为佳。

尽管毒瓜因其毒性而不适宜食用，但它在中医药领域却有其独特的用途。

毒瓜味辛、苦，性平，全草入药，可通过捣敷的方式用于“无名肿毒”解毒消肿，治疗无名肿毒等症状。

此外，毒瓜的观赏价值也非常不错，其独特的果实和藤蔓形态，为庭园、公园等场所增添了一份别样的风景。可作绿植作物进行人工专业种植。

图片15~16）：“毒”瓜转色前后

喷瓜，是一种充满趣味的瓜类植物，以其独特的传播方式而闻名。

喷瓜同样属于葫芦科喷瓜属蔓生草本植物，其叶片卵状长圆形或者戟形，花冠黄色，果实苍绿色，长圆形或者卵状长圆形，长约5㎝，表面粗糙，有黄褐色短刚毛。两头钝，但果实成熟以后，在外力作用下（比如风吹草动，人工瞬间触碰等）都会展现出惊人的爆发力。

图片17~18）：种植出来的喷瓜

当果实成熟到一定程度时，它会从果梗处脱落，并在基部形成一个开口，随后瓜瓤迅速收缩，将种子和果液同时喷射而出，射程可达数米之远。有植物界的“发 射 器”之称。由于“喷射”的力量之猛，故又称为“铁 炮 瓜”。实则也是喷瓜的一种种子传播途径。

这种独特的种子传播方式不仅令人惊叹，也显示了自然界中生物适应环境的智慧。

图片19~20）：喷瓜成熟后的种籽

喷瓜的果液在民间被用作泻下剂，具有一定的药用价值。此外，喷瓜入药还具有“清热祛暑”“明目解毒”“降压降糖”“利尿凉血”“解劳清心”的药用功效。

然而，由于其传播方式的特殊性，喷瓜更多地被人们视为一种观赏瓜类植物。

当“喷瓜”果实成熟以后，“喷瓜”炸裂的奇特现象，吸引了无数人的目光，成为庭园、公园等场所的热门观赏对象。

图片21~22）：喷瓜的“喷”射现象

此外，喷瓜的藤蔓茂盛，也是一种优良的装饰篱栅、墙垣的材料，为人们的生活环境增添了几分绿意和生机。

综上所述，红瓜、毒瓜与喷瓜作为三种不常见的“另类”瓜植，各自拥有独特的生物学特征和广泛的用途。

图片23~24）：外观颜值高的喷瓜

从红瓜的籽肉两用价值，到毒瓜的解毒消肿功效，再到喷瓜的奇特传播方式和观赏价值，这些植物不仅丰富了我们的植物知识库，也为我们的生活带来了更多的色彩和乐趣。在探索这些不常见“另类”瓜种的过程之中，我们不禁感叹大自然的鬼斧神工和生命的奇妙多样性。

图片25~26）：人工种植的喷瓜