往年甘蔗基本上紫皮的十块钱或者十二块一根，今年常去的几家水果店紫皮的又干又小看着质量就很差。取代而来的则是十五块，十八块一根的黄皮甘蔗，水果店老板叫这种甘蔗为黄金甘蔗。黄不黄金我不知道，价格涨的也太离谱了。别说是线下赶着哪怕是一价格便宜著称的网购平台，一根甘蔗10斤左右切段的，也要卖到四十块一根。

今年甘蔗价格普遍暴涨。

往年才十三块，十五块同样十斤左右一箱的甘蔗，为什么甘蔗今年涨价涨了那么离谱要知道甘蔗本身就不是作为主要水果来进行售卖的，而是主要是榨糖的原料。而且我国甘蔗产区很多，云南广西广东海南福建都是甘蔗的主产区，不存在说甘蔗这种榨糖物资紧缺。不低于五个南方省份种植甘蔗甘蔗，怎么可能紧缺呢？那么为何今年甘蔗价格又普遍离谱呢？

往年网购甘蔗才十三四块钱一根

甘蔗这种农作物种植密度大，单根重量高平均一根普通的甘蔗要接近十几斤左右，亩产大约都是万斤左右。有网友以为种植户的收购价格肯定不会有多高，把甘蔗价格抬起来了，无非是收购商贩。但其实今年甘蔗的头角，也就是商贩收购价格就比往年偏高。这是为什么呢？通过气象数据可以得知今年在甘蔗需要灌浆时期，南方地区普遍天气干旱，别说南方地区整个中国国土基本上从十一月份到一月初都没有下，过几场大雨，导致农户们的种植甘蔗成本比往年来说要增加，但是同样的今年甘蔗品质也更好，因为少雨的原因甘蔗水分少一些，但是甜度更高。

哪怕是纸皮甘蔗，今年在地图的收购价格也达到一块二三不等，如果是青皮甘蔗，也就是我们在水果店看到的黄金甘蔗地头收购价格都接近两块钱，再通过南方运输到北方价格不高，那反而奇怪了。而且最近几年甘蔗作为水果的销量年年攀升。不管是南方还是到东北甘蔗销量都很高拿我常去的一家水果店来说老板每一天大约要卖十捆甘蔗，也就是100根。但是如果甘蔗的价格继续攀升，我相信迟早会让很多种植户亏本，因为价格达到一定峰值的时候，买甘蔗的人会变少，如果市面上还是流通那么大量的甘蔗只能倒逼感觉种植户低价形式出售甘蔗。

其实每行每业都是如此，比如说养猪，比如说养螃蟹，如果去年市场价格很高的话，会促使很多人投资养螃蟹，但是市场是有限的，也就是消费者的消费水平以及消费能力，几乎不会发生特别大的波动。但是市面上的螃蟹又特别多怎么办呢？为了能卖得出去螃蟹，他只有降价处理，导致会亏本一批人。所以这是很多行业所面临的普遍问题，看别人赚钱自己也想去赚点分钱投资了之后发现根本不赚钱，然后大骂这个行业不行。所以看甘蔗为什么价格这么高，以后还会不会继续高，我们只要需要看一看蔗糖的价格就知道了，因为北方是用甜菜来制作蔗糖，南方就是甘蔗来制作蔗糖，如果蔗糖的价格在国际上以及国内上没有特别大的浮动，而甘蔗价格却产生了特别大的浮动，那么只能说这个高架不会维持多久。