今日新谈资:中国为什么很难接受火鸡肉？

网友大咸凉湿:

火鸡这种东西就得科技拉满才行～～

密集扎眼然后各种调料加上复合磷酸盐滚揉一天，做熟之后就能下咽了，再不行还可以加木瓜蛋白酶，然后再插针注脂，包好吃的。

网友初九:

我也买过一次火鸡腿，用一条腿用低温慢烤的方式，调好味道，腌 24 小时，用锡纸包住烤了八个小时，入味了，肌纤维烤软，不难吃了另一条腿煮熟，我和老婆一起撕了半个小时处理成肉丝，然后用油炸脆，用椒盐，孜然，辣椒粉和芝麻拌上，当小零食吃也挺好。

但是，火鸡这玩意儿真的不建议买，太难做了，我也是为了不浪费食物才花这么多心思去把它做的不难吃，有这功夫，我吃别的东西不香吗？

网友一壶酒一缕愁:

哈哈哈是真的会越吃越恶心。

为什么会这样呢，我感觉是火鸡腿量太大，从第一口吃到第五十口都是一个味，同一种触感，形同嚼蜡，口味不丰富有关。

假设吃的是肯德基的鸡腿，鸡皮有的吃，鸡肉肉不少也不多，筋和骨都还可以啃啃，7、8分钟吃完一个鸡腿毫无压力。

火鸡腿如不要准备个半小时去慢慢啃咬，还吃不完，心理压力巨大。

我从小就爱吃月饼，以前家里穷，父母把家里的月饼都拿去送亲戚朋友了，自己没几个吃。

长大了有钱了，每年都自己买。

只是中秋节那几天吃不过瘾，近几年，我从6月底就开始买月饼吃，一直吃到国庆节过后，每年我一个人就吃好几斤，最喜欢的是五仁叉烧，然后是豆蓉月饼，其次是莲蓉月饼。

火鸡这玩意儿，早先已经有一帮中国大厨师们想方设法做过各种尝试，结果做出来的没一样哪怕能好吃一点的状态，你就知道这玩意儿有多难吃了。