减重后为何易反弹？肥胖“记忆”竟保留在细胞中！

《自然》杂志 18 日发表的一项小鼠和人类细胞实验表明，减重后脂肪组织会通过细胞转录和表观遗传变化，保留肥胖“记忆”，从而增加体重反弹的几率。这一发现或许有助于解释节食或其他减重策略后经常出现的体重反弹问题。

治疗肥胖和改善健康的一个主要目标是减轻体重，预防 2 型糖尿病或脂肪肝等继发并发症。然而，注重节食和生活方式改变的策略往往只能带来短期减重，之后减掉的体重可能会逐渐反弹，这就是所谓的“溜溜球效应”。造成这一现象的原因似乎是某种肥胖“记忆”，但其作用机制尚不明确。

那么，如何才能健康地减重，维持三高平衡，确保体重不反弹呢？以下是一些建议：

1. 均衡饮食：摄入富含营养的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类和健康脂肪。避免过度摄入高热量、高脂肪和高糖的食物。

2. 控制食量：注意饮食的分量，避免过度进食。可以采用小碗小盘，慢慢咀嚼食物，有助于控制食欲。

3. 增加运动量：结合有氧运动和力量训练，每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，同时进行适量的力量训练，增加肌肉量。

4. 保持良好的生活习惯：充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒等都对体重管理和健康有益。

5. 定期监测：定期测量体重、体脂率、血压、血糖等指标，及时调整减重计划。

减重是一个长期的过程，需要坚持健康的生活方式。了解肥胖“记忆”的存在，有助于我们采取更有效的措施来保持体重稳定。让我们一起努力，追求健康的生活！