[单味功用]山药原名薯蓣，为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的块根。味甘，性平。入脾、胃、肺、肾经。本品质润液浓，不热不燥，补而不腻，作用和缓，是一味平补脾胃的要药。它既能补脾胃、助消化、补虛劳、益气力、长肌肉、润皮泽肤，用于治疗脾胃虛弱、饮食减少、体倦神疲，以及脾虛泄泻、大便稀溏、状如水样、甚则完谷不化等症；又治小儿营养不良，以及脾虛带下等症；还能补脾胃而益肺气，用于治疗肺脾两虛的慢性咳嗽、表现为痰多清稀、食欲减退、身体消瘦、倦怠无力等症(可见于肺痨病)。此外，还能益肾强阴、补肾固精，用于治疗肾气不足所引起的遗精、遗尿、尿频等症。

据现代医药研究，山药含黏蛋白质、尿囊素、胆碱、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及含碘物质等。黏蛋白质在体內水解为滋养作用的蛋白质和糖类。淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖作用，故对糖尿病有一定的疗效。

扁豆又叫白扁豆，为豆科一年生缠绕草本植物扁豆Dolichos lablab L. 的种子。味甘，性温。入脾、胃经。本品甘温和缓，补脾和胃而不滞腻，清暑化湿而不燥烈，为和中健脾、清暑化湿、利尿止泻之品，用于治疗脾胃虛弱、饮食减少、便溏腹泻、妇女带下，以及暑热头痛、恶寒烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、呕吐腹泻等暑湿之症(类似夏天胃肠型感冒，急性胃肠炎，消化不良)。

[伍用功能]山药甘平，健脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津；扁豆甘温，清暑化湿，补脾止泻，解毒和中。山药偏于补脾益阴，扁豆善于和中化湿。二药伍用，健脾化湿、和中止泻益彰。

[主治]1.脾胃虛弱，食欲不振，倦怠无力，慢性泄泻等症；2.妇女带下诸症。

[常用量]山药10-30克。扁豆10-15克。

以上文章摘自以下这本书。