春天到了,正是开始吃各种野菜的季节了,香椿芽作为春季一道美味可口的野菜,经常进入老百姓的餐桌,可是,有些小伙伴分不清香椿和臭椿,而经常把臭椿芽采回家。香椿和香椿两种树有很多相似的地方,不容易分辨。本文就告诉你,香椿和臭椿的一些主要区别,让你一眼就能够区分出香椿和臭椿,以后再也不会采错了。
第一,先从叶子上区分。
下面的几张图片就是臭椿的叶子,是在叶子的根部多出两个小岔。
下面是香椿的叶子,整个叶子两边缘都呈锯齿状,而且茎杆的顶端会长出一片叶子。
第二点,就是看他们树干的树皮。臭椿的树皮比较光滑;香椿的树皮是开裂状的都会有竖向裂纹。
下面是臭椿的树干
下面是香椿的树干
香椿树干和臭椿树干的对比
这回容易区分香椿和臭椿了吧。