小情人在谈情说爱的时候都爱说一句话：你是我的小心肝宝贝；可牛在发情的时候肯定不会说这句话，不是因为牛不会说话我发现牛的肝实在是太大了。

昨天我老伴去市场买了一个牛肝能有十多斤重，三块钱一斤花了四十多块钱。我看到后很是惊讶，想不到牛肝这么大个。

东北人喜欢喝羊杂汤，本溪小市的羊汤最有名了，我去喝羊杂汤的时候也爱挑羊汤里的肝吃，可是汤里最多的是肺子最后都剩下了，因为我坚决不吃肺子，猪牛羊的肺子现在喂狗，狗都不吃。

这牛肝这么大，切碎了放羊杂汤里能做出几千碗，怎么就没有想到呢。

四川人吃火锅，鸭肠少不了。南方人吃饭讲究，到了珠海满街尽是卖牛杂的，动物的内脏全国各地都喜欢吃，只是偏爱什么不同。

岁数大了吃牛肝不错，牛肝营养丰富不用强调，牛肝牙口不好的人也能吃得动而且不塞牙。

这几天我尽吃牛肝就酒了，可比吃牛肉干顺口多了，真成了我的大心肝宝贝。