正是孩子长身体的时候呢，还是得多吃点营养密度高的食物！

就拿早餐来说吧，最简单的就是肉蛋奶的组合。

这里面的代表性搭配，今天这个芝士牛肉帕尼尼，绝对能上榜！

别看都说汉堡、三明治都是些“垃圾食品”，但人家的营养搭配是很不错的。

尤其是咱们自己在家做的这种，牛肉、芝士就不说了，想加多少加多少。

再加点必要的蔬菜填补一下膳食纤维，不用太花哨的吃法，一点点生菜叶子，连焯水这步都能省略了。

像是我们家近期的固定搭配，一小盘的西红柿加上一个小桃子，也能吃得挺好。

关键这份早餐还是便携式的，能在家里吃完，也能让你带着走。

十几分解决一顿饭，还能吃得很好很营养，孩子这一上午的电量都是满满的！

- 芝士牛肉帕尼尼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

吐司4片 / 牛肉馅90克

洋葱50克 / 奶酪碎100克

辅料：盐、菌菇调味料、素蚝油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

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因为家里之前囤的牛肉饼都吃完了，也没补货，这次我用的就是现成的牛肉末了。

02

牛肉最好的去腥方式，除了洋葱没有第二种选择了，炒到洋葱和肉味一起飘出来，没有点定力的，这时候可能直接就给这点肉馅吃完了。

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给肉馅加的调味料也简单，就是菌菇调味料、盐、素蚝油，和肉馅一起炒匀就好。

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自己现做帕尼尼，实在有点太麻烦了，更省力的办法就是用这个懒人吐司了，撒上足足的奶酪碎，厚实一点才更好拉丝。

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反正是咱们自己做的，不用考虑成本，牛肉馅想放多少放多少。

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不管是吃汉堡、还是三明治我都喜欢这种奶酪多多的感觉。而且本身孩子就在生长期，钙的补充很重要，像是这种钙含量不错的奶酪碎一定要盯着吃。

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不用放油，做好的三明治直接放平底锅里，开小火慢慢烙就不容易糊了。

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等你看到吐司两面是这种金黄金黄的样子了，奶酪碎也基本融化了就能出锅了。

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像我们家儿子这么大的，一整个帕尼尼是绝对能吃得下的。但我还是习惯切成一半一半的，吃的时候也能方便一点。

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因为没有加油，直接放到平底锅上面烙好的吐司表面是脆脆的，有点像是用吐司机烤出来的那种口感。

再次加热的馅料浓香扑鼻，肉味儿夹着奶香气儿，还不等吃呢，就给人馋够呛了。

不过最吸引孩子的，还是这奶酪拉丝的瞬间啊，得趁热，快准狠的拉一下，孩子们一直就期盼着这个时候呢。

足足的料+足足的营养，没有比它更适合拿来当早餐的了！