老王已经58岁了,最近他去医院做检查,结果医生告诉他有老年痴呆的迹象。
这可把老王给惊住了,连忙询问医生,他天天喝茶,怎么还能患上老年痴呆呢?
原来老王不知道是从哪儿听来的,认为喝茶可以预防老年痴呆,所以他天天喝,一天可以喝10杯以上。
但没想到,这老年痴呆还是找上门了。
医生一听,跟老王说,这喝茶还是要控量,特别是三种茶,上了年纪的人一定要少喝!
这到底是怎么一回事呢?下面就一起来了解一下吧!
一、喝茶会让老年人患痴呆的概率上升,这可信吗?以前,不少的人认为,喝茶是对于预防老年痴呆是有积极作用的。
此前,日本就曾经做过一个调查,调查对象是70岁以上的老年人。
第一组对比是喝绿茶的量,发现每天两杯以上,比那些每周3杯以下的人,在认知退化方面,概率要低64%。
第二组是喝绿茶和不喝绿茶的对比,发现每天喝一杯绿茶,或者每周喝4杯到6杯绿茶的人,相比于那些不喝绿茶的人,认知退化概率也要低38%。
而且不仅是日本,甚至是阿尔兹海默病协会也曾表明,喝茶是有可能降低患上老年痴呆的概率的。
不过到了2023年,中大在研究过后,却给出了不一样的结果,认为喝茶有可能是老年痴呆的“催化剂”。
在这份研究中,我们可以了解到,每天喝茶在4杯到6杯的老年人,比那些不喝茶的人,患上老年痴呆的概率要低。
所以说,这茶可以喝,对身体也有好处,但是量不能过。
因为一旦在这个基础上,多喝一杯茶,那么对于预防老年痴呆就产生了反面效果,反而会让患上老年痴呆的概率上升,达到了48%。
而且研究还表明,每天喝茶超过了13杯的老年人,和不喝茶的老年人相比,患上老年痴呆的概率也高达67%。
这也就说明了,其实老年人适当喝茶确实可以防止认知退化,但是喝茶的量过了,那么反而会影响认知,增加患上老年痴呆的概率。
二、这3种茶还是少喝为妙过量饮用浓茶会造成一定的健康问题
长期饮用浓茶有可能会引起贫血,这和茶叶中的鞣酸脱不了关系。
相对于淡茶来说,浓茶中的鞣酸含量要更高,一旦鞣酸大量进入人体,这可不是什么好的讯号。
因为鞣酸可以捕获食物中的铁质,一旦鞣酸与铁质结合,就会形成一种不溶性复合物,这对于人体吸收食物中的铁质没有什么好处。
长期以往,人体缺少铁质的补给,出现贫血也是可以预见了。
此外,浓茶中的咖啡因含量也高,其实人体摄入适量的咖啡因还是有好处的。
因为咖啡因可以刺激中枢神经系统,让大脑保持兴奋,我们自然也更加清醒。
这也是为什么有些人困倦了,就要泡一杯茶来喝喝的缘故。
不过什么事情过了头就不好了,如果咖啡因过量摄入,那可不是什么好事,还可能会引发一系列的不良反应。
比如会让心跳速度加快,也会有升高血压的效果。
这对那些在心脏和血压方面有问题的老年人来说,毫无疑问会增加这方面的负担。
而且正是咖啡因可以提高中枢神经的兴奋度,所以很有可能就会引发一些睡眠问题,尤其是睡前喝浓茶,可能会导致失眠,或者睡眠质量下滑等问题。
睡眠对于老年人来说至关重要,因为一旦睡不好,认知就可能很出现问题,久而久之,患上老年痴呆的概率也直线上升。
为了健康着想,不建议喝隔夜茶
理论上,如果隔夜茶保存得当,也不是不可以喝,但问题是,许多情况下,隔夜茶都是保存不得当的,这就容易出现一些问题。
比如长时间暴露在空气中,空气中的细菌以及微生物就会与茶水接触,并且进行繁殖滋生,特别是在那些温暖潮湿的地方尤甚。
而老年人本身肠胃等比较脆弱,一旦喝了这些隔夜茶,就有可能导致肠胃不适或者感染,这只会是得不偿失。
而且隔夜茶放久了,营养价值以及口感也会变差。
茶叶中茶多酚和维生素等物质,在与空气长期接触的过程中,会发生氧化反应,让茶水的营养价值大打折扣。
而且不仅如此,在这个过程还可能会产生一些有害物质,所以饮用隔夜茶水对人体而言,弊大于利。
而且茶水放久了,口感也会变得苦涩,影响了茶水的饮用体验。
所以,建议老年人日常喝茶,还是以新鲜茶泡为主。
如果这茶水喝不完,也要妥善保存,比如合上盖子放置冰箱内,不过尽管如此,还是尽量在24小时内喝完比较适宜。
喝茶温度要适宜,烫茶入口问题多多
许多老年人觉得,茶水要烫,入口更佳,但其实这个做法对健康是有影响的。
首先,人体的口腔和喉咙,以及食道黏膜都是比较脆弱的,一旦烫茶入口就有可能发生烫伤的风险。
不仅如此,过烫的茶水还会刺激到胃粘膜,从而让胃部产生不适反应,久而久之就有可能出现消化系统疾病。
而且根据相关的权威机构表明,如果人体饮用65摄氏度以上的热饮,那么就有可能增加患癌的几率。
这意思用在烫茶上也是适用的,如果这茶水温度过高,那么患上食道癌的可能性就大幅度增加。
所以说,老年人日常饮茶,可不要刚泡好就举杯品尝了,不然这喝茶就可能成为多种疾病的源头了。
建议这茶水温度控制在50摄氏度以下比较适宜。
三、选对茶饮对健康有好处绿茶
绿茶中含有大量的抗氧化物质,以及一些多酚类物质,不仅可以抵抗体内自由基,也能起到保持心血管健康的目的。
而且绿茶中的茶多酚,以及一些维生素物质,相互作用之下,可以提高老年人的免疫力,从而让老年人不容易患病。
而在选择绿茶时,龙井、毛尖等都是不错的对象。
花茶
现在的许多花茶,都有不同的功效,比如菊花茶和玫瑰花茶,对于促进消化就比较有效果。
所以如果老年人经常出现消化不良的情况,可以尝试一下花茶,有助于减轻老年人的肠胃负担,守护自身的健康。
而且一些花茶中,还含有天然芳香成分,喝后在一定程度上可以放松神经,让人不那么有焦虑,夜间睡得也更香。
所以说,如果老年人经常有失眠的情况,或者时常感到焦虑,不妨试一下花茶,可能有用。
白茶
老年人适当喝白茶其实是比较有好处的,比如可以增强自身的免疫力,所以抵抗力比较差的老年人可以尝试一下。
此外白茶茶性比较温和,茶叶中的咖啡因含量较低,所以对于肠胃道的刺激性也相对较小,因此作为一种长期饮用的茶饮也是适合的。
当然了,过量饮用白茶还是有些副作用的,比如失眠、拉肚子等时,如果有这些情况,那就不要再喝了,避免影响健康。
四、日常泡茶大有学问,这些问题要注意了好的茶具可以发挥茶的最大特性
有些老年人喜欢用保温杯来泡茶,但其实用保温杯泡茶并不是很推荐。
首先保温杯可以让内里的温度长时间处于相对稳定的温度,这样导致茶叶中的一些有益成分,比如氨基酸,或者维生素等都会被破坏,从而降低了茶水的营养价值。
而且长时间恒温浸泡,也会导致茶叶中的咖啡因和鞣酸等释放出来,这样只会增加茶水的苦涩,口感会有所影响。
所以在选择茶具的时候,最好还是选择具备有一定的透气性的,有条件的可以选择紫砂茶壶,不过普通的玻璃杯泡茶也是合适的。
泡茶的温度应该要注意
在日常中,我们可以看到不少人在泡茶的常规操作,就是要把水烧开,然后立刻把开水倒到茶叶中浸泡,这是不好的。
因为如果泡茶的温度过高,可能会破坏茶叶中的不耐高温的物质,影响了茶水的营养价值。
其实嫩、老茶叶的泡茶温度是有差别的,在泡嫩茶的时候,80摄氏度的水就可以了。
而在泡老茶的时候,也不能用完全烧开的沸水,而是用95摄氏度的水即可。
头遍茶最好不要喝
因为第一遍浸泡的茶水比较浓,所以许多人都以为这头茶的营养价值更高,但其实恰恰相反。
因为有些种植户在种植的过程,可能会对茶叶喷洒农药,所以说,这茶叶表明可能会残留一些农药。
如果这个时候喝了头遍茶,想也知是对身体有害的,所以在日常泡茶的时候,还是建议先洗茶,把第一遍泡的茶给过滤掉。
总结喝茶的文化,在我们中国追溯起来,可以说是源远流长了。
我们也一直以为喝茶是有助于健康的,确实适量喝茶确实是对健康有积极作用,但是如果量把握不好,可能就“变宝为废”了。
所以建议那些把茶水当做日常水分补充的老年,还是要控制茶水摄入量,最好还是每天6杯以下。
毕竟这都有研究表明,在这个基础上多喝一杯,那就有可能增加患上老年痴呆的风险。
而像隔夜茶、浓茶和烫茶这些茶,老年人为了自身的健康,还是尽量少碰为妙。
参考资料:
2024-05-12 39健康网 中国老年痴呆人数全球第一,是喝茶惹的祸?茶喝越多,痴呆越易
2016-12-23 99健康网 老人饮茶有禁忌 6种茶饮老人不宜喝
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