一盆土里长出了2斤重的南瓜，题主说土的质量未减少，那么南瓜的质量是哪里来的？

南瓜秧子是植物，植物生长的几大要素是什么呢，阳光、水、土壤、空气以及适当的温度与湿度，土壤只是植物生长要素的其中之一，而且，现在也有许多无土栽培技术，土壤不是必须的，只要营养物质足够，植物就可以生长。

既然题主提了一下质量守恒定律，那么再补充一个吧，能量守恒定律，它们俩并称为质能守恒定律，作为自然界中重要的守恒定律之一，它是不会被打破的。在相对论中，质量与能量是可以划等号的，比如一些反应中，质量减少了，其实是那减少的质量转化为能量释放出去了。

2斤重的南瓜只是靠土壤长出来的吗？并不是，我们在学习生物这门科目时，首先熟悉的几个名词中，其中就有“光合作用”这个名词。光合作用是绿色植物吸收外界的水与二氧化碳合成有机物并释放氧气的过程，这个合成有机物其实就是生长的过程，增加重量。

植物所需的水分不单单是来自于土壤，还可以来自于空气，植物所需的元素，只有少量的微量元素来自于土壤，这差不多占4%左右，其余的96%来自于空气，空气中的碳、氢、氧元素为植物生长提供扎实的供应。

其实在日常生活中，我们亲手种植植物时也会发现这样的情况，比如我种植的绿萝，起初我只是在花盆中放了一点土，当绿萝长得很旺盛时，土看似并没有减少，绿萝生长所需的原料一大部分来自于太阳光、空气，我们时常会把这部分的质量与能量忽视掉。