今天带大家看一下山区农村茶农种植的茶树。
1. 像这一片、这小块茶树是可以采秋茶的,因为它上面长出了很多嫩芽,这个是非常嫩的,嫩的芽就可以采秋茶了。
2. 再看同样一块茶地,看一下这边的茶树上面有没有这样的嫩芽,像这一块茶树上面基本上看不到什么嫩芽,非常少。同样是茶树,为什么有的嫩芽非常多,有的嫩芽非常少?
3. 为什么这片茶树颜色明显是两个颜色,上面是非常绿的,下面颜色偏深一点?像这种茶树基本上看不到有什么区别。什么原因造成的?最近这些年山区有部分茶农认为茶树到了秋季以后要适度的修剪,像这个茶树就是适度的修剪了。如果没有修剪,茶树长得是非常高的,比这种茶树可能还要高。
4. 这个都一米多了,目测还不到一米,六七十左右。茶树修剪以后,像这个季节依然会长出部分嫩芽,就是现在看到的这种嫩芽。但是会发现这种嫩芽长不太长,因为到了这个季节山区气温就非常低了,晚上可能只有几摄氏度,白天可能也就十几摄氏度,气温非常低,所以茶树的生长基本上就停滞了。像这种茶过段时间木质化以后基本上不会再生长了,茶树到明年春季采茶的时候基本上就差不多就这么高了。有些茶农会采一点点秋茶,绝大多数茶农不采秋茶,但是因为茶树长得太高了,所以适时的修剪了一次。因为修剪过后茶树就会长出新的嫩芽,像这种茶叶就可以采下来,就可以炒制了。
5. 像这种就还可以,上面这一块地没有进行修剪过的,这个季节基本上不会再长出嫩芽了。