央视曝光的3.15梅菜扣肉事件在网络上掀起轩然大波。一款备受喜爱的美食，却因用淋巴肉问题被曝光，监管部门对此仅处以四万元罚款. 这个违法成本太低了吧.

据知名博主报道，在美国食品安全违法成本非常高，高到会倾家荡产，一辈子都翻不了身，这才是正常的，民以食为天，赚钱几千万，罚几万，对于经营者来说成本太低，难怪他会再用淋巴肉？

马克思说过: 超过“当利润达到一定水平时，资本就会表现出不同的行为模式。例如，有10%的利润，资本就可以相对活跃地流通；达到20%的利润时，资本则开始积极寻求投资机会；到了50%的利润，资本会甘愿冒险；面对100%的利润，资本就敢于无视一切法律法规；若利润高达300%，资本甚至愿意冒上绞刑架的风险。”