在繁华的广州体育西路,一家全新的港式大排档悄然兴起,以其独特的风格和美味的菜肴吸引着众多食客。一走进这家店,浓浓的港式氛围便扑面而来。复古的装修风格,仿佛让人瞬间穿越到了香港的街头巷尾。随处可见的香港元素,如霓虹灯招牌、复古海报等,营造出了一种别具一格的怀旧氛围。店里不停播放着广东歌,旋律悠扬,更是增添了几分氛围感,让人在享受美食的同时,也能沉浸在香港的文化魅力之中。
这家店被称为明星打卡饭堂,一进门就能看到 TVB视帝黎耀祥与主理人森哥的合照,连菜牌上都写着明星们曾来光顾的印记。这不禁让人好奇,到底是真有实力还是仅仅是噱头呢?带着这样的疑问,开启了一场美食探索之旅。
店里主打的是避风塘炒蟹。招牌炒蟹蟹肉鲜甜,每一口都能感受到螃蟹的鲜美。避风塘的做法让蟹肉更加香脆可口,独特的风味令人回味无穷。风味炒蚬也非常惹味,区别于常见的大排档豉汁炒蚬,它的酱汁是独家调制的,甜辣口味,让人食欲大增。蚬也比较大只,处理得非常干净,入口没有沙,吃起来十分过瘾。下次来肯定还要再点这道菜。
炒粉够锅气,这是对一份炒粉的极高评价。锅气十足的炒粉,香气扑鼻,口感爽滑有劲道。每一根粉条都均匀地裹着调料,味道恰到好处。混酱啫生肠开盖香气四溢,生肠有嚼劲,混酱的味道浓郁,让人一吃就停不下来。青芥末爽捞鱼皮爽脆,虽然始终比不上顺德的鱼皮那么出名,但也有其独特的风味。蒜蓉蒸生蚝味道不错,生蚝新鲜肥美,蒜蓉的香味与生蚝的鲜美完美结合。
再来看看被面包超人咖喱鸡的造型种草而来的这道菜。面包超人的造型确实非常可爱,让人眼前一亮。咖喱微辣,味道浓郁,面包是抹茶味的,比较特别。不过,鸡肉的分量较少,感觉单点的话不太值得。但作为一道特色菜,还是值得一试的。
糖渍百香果也是一个惊喜。上来的时候以为是番茄,原来是百香果的壳。第一次知道百香果的壳原来是可以食用的,真是长了见识。糖渍百香果酸甜爽口,带有淡淡的百香果香,是不错的开胃小食。
整体出品颜值与味道都在线,让人对这家店充满了期待。可以肯定的是,这家港式大排档既有实力又有特色,绝非仅仅是噱头。无论是美食的品质还是服务的质量,都让人印象深刻。如果你也想体验正宗的港式风味,感受复古港风的魅力,那么这家广州体育西路的港式大排档绝对是一个不错的选择。在这里,你可以品尝到美味的菜肴,享受优质的服务,沉浸在浓厚的香港氛围之中,开启一场味蕾与风情的邂逅。
店名:香港利佳舫.避風塘大排檔
地址:天河区体育西横街 168号
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