​​今天我想着蒸一些馒头，总想着蒸营养馒头，于是我就这样做了。

我先把南瓜洗净去蒂去籽，再次洗净，切成小块放入锅中，又削了一段麻山药​，去皮洗净后切成小段，也放入锅中，加适量水，水开放入洗净的小米，煮成粥，再倒入破壁机中，用果蔬键打成米糊，倒入盆中晾凉。

晾凉后，我加适量面粉、大米粉、黑小麦粉、发酵粉、少许白糖，和成面团发酵。

我准备了一些枣，洗净去核切成小块备用。

发酵好的面团，加适量碱水，揉好面团，一半面团加适量枣块，一半没有加，两种面团都揉成长条，切成小块，揉成馒头，放入蒸屉中再次发酵15分钟，再开火蒸25分钟。

蒸好的馒头非常漂亮，颜色黄黄的，看着就想吃，营养丰富的馒头真不错，我把做法写下来，分享给大家，一起学习。