江苏，鱼米之乡，不仅孕育了温婉的江南水乡，更滋养出了令人垂涎欲滴的美食文化。说到早餐，那可真是花样百出，色香味俱全，下面，就让我们一起看看江苏最受欢迎的十大早餐

1. 南京鸭血粉丝汤

在南京，一碗鸭血粉丝汤足以唤醒你沉睡的灵魂。汤底清澈见底，鸭血嫩滑，粉丝柔韧，再加上几片鸭肝、鸭胗，那滋味，简直能让人瞬间穿越回金陵盛世。如果你觉得这还不够刺激，别忘了撒上一把葱花，再来点胡椒粉，让整个早晨都沸腾起来！

2. 常州银丝面

常州的银丝面，细如发丝，白如雪，滑如绸。这可不是普通的面条，而是经过师傅精心手工拉制而成的艺术品。每一根面条都承载着厨师的心意，配上鲜美的高汤，一口下去，仿佛能听见面条在舌尖上欢快地跳舞。

3. 昆山奥灶面

昆山奥灶面，这个名字听起来就让人觉得神秘莫测。其实，“奥灶”就是指的猪骨熬制的高汤，那浓郁的香气，直击灵魂深处。面条筋道，浇头丰富，不管是红烧肉、爆鱼，还是大排，都能让你吃得心满意足。

4. 镇江锅盖面

锅盖面，这名字取得也是够直接的。据说是因为用锅盖压住面条煮，所以得名。但这锅盖面的魅力可不仅仅在于名字，它的汤底醇厚，面条劲道，再加上几片香酥的猪油渣，那简直是人间美味啊！

5. 龙袍蟹黄包

龙袍蟹黄包，名字霸气侧漏，味道也毫不逊色。薄皮大馅，轻轻一吸，满口都是蟹黄的鲜香，配上一杯热腾腾的茶，那感觉就像是皇帝驾临，享受着御膳房的顶级佳肴。

6. 无锡小笼包

说起小笼包，怎能不提无锡？这里的包子皮薄馅大，汤汁丰盈，轻轻咬一口，小心烫嘴哦！那汤汁顺着舌尖滑下，仿佛能洗涤心灵，让人瞬间忘却尘世烦恼。

7. 扬州三丁包子

扬州三丁包子，顾名思义，就是猪肉丁、鸡肉丁、虾仁丁的结合体。这三丁在包子界可谓是黄金搭档，一口咬下去，三种不同的口感交织在一起，就像一场小型的味觉音乐会。

8. 千层油糕

千层油糕，这名字一听就知道是个层层叠叠的好东西。外皮酥脆，内里软糯，每一层都浸透了油脂的香甜，吃起来就像是在咀嚼云朵，让人忍不住想一口接一口。

9. 常州大麻糕

常州的大麻糕，不是那种让人飘飘欲仙的“大麻”，而是用芝麻和糖制成的甜点。外皮酥脆，内馅香甜，吃起来既有芝麻的香气，又有糖的甜蜜，是早晨的最佳伴侣。

10. 黄桥烧饼

黄桥烧饼，这个名字听起来就很有故事感。烧饼外皮金黄酥脆，内里软糯，加上芝麻的香气，简直是早餐界的战斗机。吃一个黄桥烧饼，就能感受到满满的幸福感。

11. 苏式汤团

苏式汤团，这是一道充满诗意与温情的早餐。不同于北方的元宵，苏式汤团更加注重外皮的软糯和内馅的细腻。无论是黑芝麻、红豆沙，还是鲜肉馅，每一颗汤团都像是小小的艺术品，轻轻一咬，馅料便在口中绽放，带来无限的惊喜与满足。

12. 淮安文楼汤包

淮安的文楼汤包，小巧玲珑，晶莹剔透，就像是清晨的露珠，清新而诱人。汤包的精华在于那一勺热腾腾的汤汁，轻轻咬破薄如蝉翼的皮，鲜美的汤汁立刻溢满口腔，让人回味无穷。吃文楼汤包，就像是在品味一首精致的小诗，让人沉醉不已。

13. 泰州鱼汤面

泰州的鱼汤面，以其独特的鲜美征服了无数食客的胃。这碗面的汤底是用新鲜的鱼骨熬制而成，汤色乳白，香气扑鼻。面条滑而不腻，鱼肉嫩而不散，每一口都是海洋的馈赠，让人仿佛置身于碧波荡漾的海边，感受着海风的轻抚。

14. 徐州烙馍卷馓子

徐州的烙馍卷馓子，是北方粗犷与南方细腻的完美融合。烙馍外焦里嫩，馓子香脆可口，二者搭配，简直是天作之合。再加上几片熏肉或卤蛋，一份简单的早餐就变得丰富起来，让人在忙碌的早晨也能感受到家的温暖。

15. 盐城油端子

盐城油端子，这是一种充满童年回忆的早餐。外皮炸至金黄酥脆，内里则是绵软的豆腐和鲜美的肉末，一口咬下，既有豆腐的嫩滑，又有肉末的香浓，仿佛能瞬间回到那个无忧无虑的年代，那份纯真与美好，都藏在这简单的一餐之中。

江苏的早餐不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活的艺术，一种对美好生活的追求。所以，下次当你在江苏醒来，别急着赶路，先去尝尝当地的早餐，你会发现，美好的一天，往往是从一顿美味的早餐开始的。