破皮的水饺

加州二卷 2024-09-02 02:15:06

闺蜜俩口子到我家来,已提前商量好吃三鲜馅儿水饺。结果没想到,很多都破皮了,简直超出我的忍耐极限了。

上周二,一天一夜的秋雨,院子里鱼池过滤设备的电线出了问题,导致电表跳闸,家里的水都停了。

老队友简单粗暴,经过一番排查,直接把鱼池电线给拔掉了,然后他就出差了。

这几天,鱼池没有换水,也没有过滤,再加上下雨,鱼池里的水开始浑浊了,真怕池子里缺氧,鱼儿窒息。

闺蜜的老公,是电路方面的专家,我家院子里的很多电线都是出自他手。但是,鱼池不是。

还有一个就是,客厅里的大吊灯,双开也出了问题,得换新的开关。

不知道怎么回事,原来装修房子的时候,我从京东自营买的一批西门子开关,全都陆陆续续地出了问题,打不开灯了。

前一段时间儿子在家的时候,就换了三个开关。

看来,这一批要么是质量问题,要么就是买着假货了。

其实当时价格还真不便宜,因为当时是新款。

闺蜜俩口子到来之前,我已经泡好一壶明前绿茶。客来,先喝茶聊天。

闺蜜爱吃韭菜。清早,我从小菜园割了一些韭菜,为了韭菜水分充足鲜嫩,昨天下午还专门浇了一次水。

还摘了一个黄瓜,两个秋葵。

秋黄瓜开了很多花,但是结果很少,可能是种子的问题吧。头茬长大了两个,昨天我吃掉一个,这个留给闺蜜。

种了一包秋葵种子,长成两颗,秋葵长得太快,两三天不摘,就会变老。

我和闺蜜两个分头忙活。她摘韭菜。我准备黑木耳和鸡蛋碎。面早就和好了。

闺蜜的老公,忙活着换客厅大吊灯的开关。原来我以为一个双控坏了,结果这个双控调理一下又恢复正常了,另一个双控却坏得不可救药了。唉,我倒真是还没有发现呢。

昨天晚上从京东下单买了一个双控开关,上午一早就到了。发现两个双控都有问题后,马上下单又买了一个,下午也送到了。

京东快递的神速,是我喜欢京东的最大原因。

为了让闺蜜尝个新鲜,一大早,我就用豌豆粉做了一锅凉粉。

黄瓜拌凉粉,深得闺蜜的欢心。

闺蜜带来的半只盐水鸭,直接切块就行。

大枣,在锅里煮熟,端上桌。

家里还有一只烧鸡,直接撕开上桌。

还有我腌的咸鸭蛋。

这一下子,还挺丰盛呢,餐桌上的转盘都摆满了。

老队友出差,说是上午12点多回来。我算着,他回来时,我们包好水饺,煮好端上桌,他直接上桌吃饭就行了。

结果,下午两点多,他才姗姗到家,比预计的时间整整晚了两个小时。

水饺包好了,我说我们先吃,闺蜜不让,非要等他回来一块吃。

结果,包好的水饺,硬生生放了两个小时。

软面饺子好吃。我和得水饺面偏软。皮薄馅大的饺子,这么一放,有些底部都粘在盖笾上了。

一下锅,有些饺子就露馅了。

我将完整的饺子盛出来,给他们吃,把破皮的饺子留在厨房。

我吃得几乎全是破皮的,真是枉费了这一锅的好馅儿。

好好的饺子,没有吃好。

我心里过意不去,给闺蜜约好,等下一波韭菜长出来,我们重新再做一锅好水饺,一锅不破皮的水饺。

盼望着韭菜快快长大。

0 阅读:0