苹果树冬剪是苹果树栽培管理中的重要环节，对于促进果树健康生长、提高果实品质和产量具有重要意义。苹果树冬剪的时间一般在秋季落叶后至次年初春这段时间，尤以秋末冬初（11月至12月）或冬末春初（1月至2月）最为适宜。具体时间需根据当地的地域环境、果树品种、树龄、树势等因素综合考虑。苹果树冬剪不会剪可别乱剪，苹果树冬剪禁止这“六手法”！

扭伤法：为促进花果生长，人为地将直径1~3厘米的枝条用力扭伤，严重破坏其皮层和木质部。

老虎大张口法：对于直径在3~5厘米、结果稀少或角度不开张的大枝，采用手锯锯伤枝中上部，然后下压或在伤处撑木棍，导致锯伤处持续溃烂。

连锯法：为了开张骨干枝和辅养枝的基角度，采用连续多次锯割，并辅以撑拉的方法。

两耳灌风法：对骨干枝和辅养枝两边生长的对生枝，不进行适当调整，而是直接全部疏除，导致创伤面巨大。

疏枝一次到位法：在解决光照和调整枝量时，不考虑逐年进行，而是盲目地进行大规模疏剪，导致树体创伤随处可见。

背上枝及枝组全剪光：对幼树发出的背上枝进行全部剪除，不注重培养结果枝组，对初果期树和盛果树上的结果枝组也采取同样做法。

扭伤法的改进：对于适期不结果的枝条，应加强夏季管理，促进枝条转化成花。如需扭伤，应在3月中旬萌芽期实施，注意力度适中，防止树枝劈裂。

老虎大张口法的摒弃：由于该方法造成的创伤过大且久伤不愈，因此不宜再使用。

连锯法的规范：应用连锯法开张角度时，应在果树生长期的5~6月份进行。操作中需注意间距、深度、道数以及锯口的护理工作，确保伤口尽快愈合。

两耳灌风法的调整：遇到主枝延长头两边生长的强旺对生枝时，可采用疏一留一法。留下的枝条在生长期要加以控制，避免与原头竞争；辅养枝发出的对生枝，可疏除一个，另一个从基部留保护桩或甩一小辫剪。

疏枝一次到位法的改进：对树冠郁闭、光照恶化又无产量的果园，疏枝应逐步进行，用1~3年的时间完成。树形改造要规范化，解决好“四光”（上光、侧光、内光、下光）。在调节树上与地下、生长与结果以及树体各部位的平衡关系时，应因园制宜、因树制宜，避免盲目操作。

背上枝及枝组的培养：对于幼树发出的背上枝，不要全部剪掉，而应本着培养利用的原则进行修剪。初果树和盛果树上的枝组要根据其长势及所在空间进行控制，有计划、有目的、有步骤地培养、更新、改造好结果枝组，增加结果部位，提高单株产量和经济效益。

修剪工具消毒：在修剪前应对修剪工具进行消毒处理，防止病菌传播。

保护伤口：修剪后应及时对伤口进行处理和保护，防止病菌感染和水分蒸发。

合理修剪量：修剪量不宜过大或过小，应根据树势和修剪目的进行合理修剪。

避免冻害：在寒冷地区修剪时应注意避免冻害发生，可在修剪后涂抹保护剂或进行包扎处理。