随着夏天的到来，天气也越来越热，这时女人们都穿起来漂亮的衣裙， 但是不少人会发现去年穿的小裙子变得特别紧，腰间出现了赘肉，女人们开始新的一轮减肥大计了。说起减肥，人们都会首先会想到跑步、游泳、跳绳、瑜伽等等运动，但仅靠运动是不够的，还有另一个关键点， 那就是“吃”，都说“三分练，七分吃”，正确的饮食才能帮助我们更好地减肥，让我们在减肥路上少走弯路。

对于想要减肥的人士来说，不能吃是很痛苦的事情，而且光靠节食，不仅不易坚持，而且还没有力气去减肥呢。 下面就给大家分享一种减肥利器---魔芋，魔芋是一种低脂肪、高纤维的食材，口感QQ弹弹、形似豆腐的块状物， 营养价值极高，它含有丰富的葡甘聚糖（也叫魔芋多糖），它吸水后可膨胀十几到几十倍，吃它具有很的饱腹感，且本身几乎没有什么热量，还能促进胃肠蠕动，帮助润肠通便，具有降血脂、降血糖、降血压、排毒瘦身、养颜美容等作用。 “通便大王”被发现！不是香蕉而是它，才3元钱1斤，清肠排毒一身轻松。

魔芋的价格实惠，才3元钱一斤，买上一块魔芋回家搭配上有着”肠道清道夫”的黑木耳简单烧一烧，就是一道美味又可口的“减肥利器”， 清肠刮油又燃脂，低脂又饱腹还越吃越瘦。减肥常吃这道菜，有助于你轻松甩掉赘肉，让你更苗条更健康，胖人更要多吃！下面就给大家分享这道菜的具体做法， 想要减肥的朋友不妨多吃几次吧。

【木耳辣烧魔芋】

原料： 魔芋 1块 黑木耳 1小把 豆瓣酱 1小碟 蒜末 少许 红椒 1个 蒜薹 少许 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，加入少许豆瓣酱放进锅中煸炒出红油； 3. 加入准备好的魔芋进锅翻炒几下； 4. 加入泡好的黑木耳进锅翻炒均匀，加入少许水焖煮两分钟； 5. 加入少许蒜末、红椒圈和蒜薹末进锅焖煮两分钟； 6. 加入少许盐调味，大火收汁；

7. 盛入钵中。

小贴士：1. 黑木耳提前用冷水泡软；2 . 用少许油煸炒豆瓣酱，炒出红油； 3. 加入准备好的魔芋和木耳进锅翻炒均匀，加入少许水焖煮两分钟； 4. 再加入蒜末、盐等调味料焖煮两分钟后大火收汁。