越南是咖啡王国,因为其热带和亚热带气候为越南咖啡提供了得天独厚的生长环境。所以在越南,大街小巷遍布咖啡馆,从豪华型到苍蝇小馆应有尽有,喝咖啡已经成为越南人日常生活的一部分。
但在中国,喝奶茶的人多,而喝咖啡的人却很少,其原因是个体的基因对咖啡的味觉和嗅觉感受;文化和环境以及身体新陈代谢的差异;还有咖啡的保期质和价格的问题。例如知名品牌星巴克普普通通的一杯咖啡就要30元人民币以上,这样的高价格导致很多低薪水人士不敢轻易尝试。而在越南,5元人民币便可在咖啡店坐上一天!
某一星巴克咖啡店标价网图
星巴克咖啡
那么,在中国喝咖啡的人又是哪些呢?
一、一线和新一线城市以及经济较为发达的地区:如上海、北京、广州、深圳等城市的咖啡消费市场较为成熟,咖啡店密度高,消费者对咖啡的接受度和消费频率都较高。
二、年龄呈现年轻化的趋势:以20 - 49岁年龄段的人群为主。他们受社交媒体、流行文化等因素的影响,更容易接受咖啡这种饮品,且该年龄段人群工作和生活节奏较快,咖啡的提神醒脑作用对他们有较大吸引力。
三、职业特点:从事脑力劳动强度较大的职业人群,如白领、上班族、学生等对咖啡的消费需求较高。这些人群在工作或学习中需要保持较高的注意力和精力,咖啡成为他们日常的“提神利器”。
然而,随着咖啡在中国的逐渐普及,有些人却拿喝咖啡当作是炫耀、炫富的资本:什么冬天里的第一杯咖啡;酱香拿铁第一次上市的时候,全朋友圈都在晒图;去到星巴克咖啡店也不忘发一张显示星巴克的杯;上班时说是累了,摆上一杯咖啡,美其名曰说是提神,结果背景图片全部是高大上的办公台……这种种行为,难道不是在向大家炫耀或者是炫富吗?
网图晒酱香拿铁
难怪有好友在评论越蒋前篇关于喝咖啡的文章时,说中国人喝咖啡不像越南人接地气,而是以另一种变了味的方式存在着。想想这些人的所做所为,还真的像友说得那样呢,友们觉得是这样吗?