节假日休息在家，也可以玩点不一样的，也可以培养一些不同的爱好，比如趁着天气不错，可以养一点盆栽小花，也可以种一些绿色有机蔬菜，还可以自己在家养一些可以吃的小盆景，不仅不用花什么成本，过程也是非常有趣的。

平常做一些让自己开心的事情，所以幸福就会很容易出现的，不管是在怎样的环境下，都可以找寻到自己喜欢的事物，也是一种生活的能力。

喜欢养花，喜欢养盆栽，也可以动动手，利用家里的一些不用的东西，甚至是一些生活垃圾，一些边角料，就可以养出好看旺盛的盆景盆栽啊，还可以当蔬菜吃呢，一举两得。

下面这几种蔬菜，吃剩下的杆子，或是发芽了的红薯，都可以动动手，让它们变成盆栽盆景，变成茂盛养眼的蔬菜呢！

1、水培空心菜

空心菜是一种非常常见的蔬菜，我们经常买回来吃，其实也可以自己在家种，非常简单省事，如果厨房里面吃不完的空心菜，或者是一些空心菜的杆子，哪怕没有一片叶子也没关系，我们完全可以把它水培成一个漂亮的盆景盆栽，不用买绿植了。

只需要泡在水里面，水培起来，它会渐渐发芽长叶子，如果希望它长势更好一些，也可以多见阳光，或是给一些有机肥水，或是给一些营养液。

在光照充足，肥力充足的情况下，它可以长到爆盆，非常茂盛的，后面就可以直接掐叶子吃的。真的很方便，也比较美观，和养绿萝吊兰是一样的。也不需要花钱买盆栽回来养了。

2、水培木耳菜

家里吃不完的木耳菜，或是放得不新鲜的木耳菜，或者是摘菜的时候留下的木耳菜杆子，也可以水培起来，也可以扦插到花盆里面，它在水里面很容易发芽的，水培起来也会长得很快哦。

长根了之后可以晒晒太阳，会长得很快的，只要温度适宜的话，它的叶子很茂盛，可以当作盆栽观赏，也可以摘叶子下来吃呢！

同时，也可以把长根的木耳菜种到花盆里面，它们会长得更加迅速，更加旺盛的，枝叶非常繁茂！我们就可以拥有吃不完的木耳菜了！

3、水培红薯叶

如果厨房里面有来不及快速吃掉的地瓜啊红薯啊，总之都是一类的东西，这个放在厨房，有时候温度高一点，几天来不及吃，就偷偷发芽了，丢掉了可惜，可是要吃了也不新鲜了，所以拿来水培刚刚好。

把它放在一个可以刚好放得下的容器里面，一个玻璃瓶，一个碗都可以，甚至是小的鱼缸都可以，也可以用牙签固定一下，泡在水里面。

现在这个天气，一般上十天就开始发芽了，放在散光的地方，长叶很快的，会长成茂盛的盆景来，叶子也可以吃的，也可以当作绿萝来观赏，也是很别致的。

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