近日，在江西省吉安市吉水县，一名顾客在某饭店用餐后被收取了20元的空调费用。

据该顾客描述，他是通过媒婆介绍前往该饭店进行相亲活动，并在结束用餐后发现账单中包含了一项未曾事先告知的空调费。

对此，饭店老板表示，这是当地普遍做法，即在使用包厢并开启空调的情况下会额外收取一定费用，收费标准不等，豪华包厢甚至可高达150元。

案件发生以后，有网友表示，这简直是霸王条款！商家这种行为完全是在欺负消费者不懂行规，而且还敢明目张胆地收！相亲不成还要被扣上‘小气’的帽子，真是让人无语。

也有网友表示，现在是什么年代了？还有这种店家暗箱操作的？如果真有这项收费，应该提前告知消费者并且在菜单或者店内显眼位置明码标价才是，这明显是欺诈消费者的行为。”

那么，商家是否可以自行设定并收取未事先明确告知消费者的“空调费”呢？

根据《消费者权益保护法》的规定，经营者应当保障消费者的知情权和选择权。

在本案例中，如果商家没有在消费者进入包厢前明确告知会有额外的空调费，则其行为可能涉嫌侵犯消费者的知情权。

此外，《价格法》也规定，经营者必须明码标价，不得收取任何未予标明的费用。

因此，商家若未能做到这一点，则存在违法风险。