夏天养生吃3粥!一碗补脾养胃,一碗去除湿气,一碗促进睡眠!

妙海评健康 2024-06-27 06:37:17

夏日炎炎,人们常常因高温而食欲不振,加之空调冷气的频繁使用,使得身体更容易出现脾胃不适、湿气加重、睡眠不佳等问题。在这样的季节里,一碗碗精心熬制的养生粥,不仅能够为身体带来清凉与滋养,还能针对性地解决这些夏天常见健康困扰。今天,就让我们一起探索3款夏天养生粥品,它们分别专注于补脾养胃、去除湿气和促进睡眠,让这个夏天变得既清爽又健康!

1、补脾养胃:南瓜小米粥

在炎炎夏日,脾胃功能容易受到影响,导致消化不良、食欲不振。南瓜小米粥以其温润的性质和丰富的营养价值,成为补脾养胃的首选。

食材:南瓜、小米、红枣、枸杞、水。

做法:

①南瓜去皮切块,小米洗净备用。

②锅中加入适量清水,先放入小米,大火煮开后转小火慢炖。

③约15分钟后,加入南瓜块,继续小火熬煮至南瓜软烂。

④最后,撒入几颗红枣和枸杞,继续煮5分钟即可。

功效:南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A和膳食纤维,有助于保护胃黏膜,促进消化。小米具有健脾和胃、安神助眠的作用,红枣与枸杞则能补血益气,四者结合,一碗粥下来,不仅滋养脾胃,还能带来满满的能量。

2、去除湿气:赤小豆薏仁粥

夏天湿气重,容易感到身体沉重、疲倦。赤小豆薏仁粥是经典的祛湿佳品,能有效帮助身体排出多余湿气,恢复轻盈。

食材:赤小豆、薏仁、冰糖、水。

做法:

①赤小豆和薏仁提前浸泡几小时,以便更好地煮烂。

②将泡好的赤小豆、薏仁与适量清水一同放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖。

③煮至豆仁开花,粥体粘稠,根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

功效:赤小豆有助于利水消肿,薏仁有益于健脾利湿,二者相配,有利于清除体内湿气,改善夏天因湿气过重引起的不适,同时还有助于减肥瘦身,保持身形轻盈。

3、促进睡眠:百合莲子粥

夏天高温,不少人会出现睡眠质量下降的问题。百合莲子粥以其清心安神的功效,成为夏夜促眠的优选。

食材:百合、莲子、大米、冰糖、水。

做法:

①百合、莲子提前泡发,大米洗净。

②将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖。

③煮至粥体粘稠,莲子软糯,加入适量冰糖调味,再煮几分钟即可。

功效:百合性微寒,有助于清心除烦、宁心安神;莲子则有利于补脾止泻、养心安神。二者结合,不仅味道清甜,更有益于缓解夏天因心火旺盛导致的失眠多梦,帮助提高睡眠质量。

夏天养生粥品小贴士

1、选材新鲜

选择新鲜的食材是熬制养生粥的基础,新鲜的原料更能发挥出食材本身的营养价值。

2、火候掌握

煮粥时,先大火煮沸,再转小火慢炖,这样可以使粥更加香浓,营养成分也能更好地释放。

3、适量加糖

为了保持粥品的健康属性,建议根据个人口味适量添加天然糖分,如冰糖、蜂蜜等,避免过多糖分摄入。

4、适时享用

夏天粥品宜温热享用,避免过冷刺激肠胃,同时,早晚吃更有利于身体吸收与调理。

在这个夏天,让我们用这3碗粥,为身体注入一股清新的力量,不仅滋养身心,还能让我们在炎炎夏日中找到一份难得的宁静与健康!

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