一、引言

惠州西湖的独特魅力

在岭南地区的风景名胜中，惠州西湖有着举足轻重的地位。它宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在惠州市区，散发着迷人的光彩。

惠州西湖可不单单只有自然美景，更有着深厚的文化底蕴，二者完美融合，形成了它独有的韵味。从历史角度看，它拥有 1600 多年的漫长岁月，历经岁月变迁，见证了无数的故事。早在北宋时期，惠州知州陈称就对西湖进行了治理，让它开始展现出独特的风貌。而大文豪苏轼被贬至惠州安置后，时常游览西湖，留下了诸多咏吟西湖山水的诗词，更是把 “丰湖” 称作 “西湖”，让惠州西湖借着诗词的传播声名远扬。

这里有着六湖、九桥等众多景点，水域面积达 3.13 平方千米，构成了一幅湖光山色与渚台亭榭交相辉映的绝美画卷。漫步其间，既能欣赏到如镜般的湖面倒映着蓝天白云和岸边翠绿的自然景致，感受那一份宁静与清幽；又能踏上苏堤这样满含历史韵味的遗迹，仿佛能看到当年苏轼捐资筑堤修桥的身影，体会到古人的情怀。像泗洲塔这般标志性建筑，更是承载着岁月的记忆，那 “玉塔微澜” 的景致，不知让多少人为之沉醉、流连忘返。

而且啊，历代有 400 多位文人墨客都曾在这里留下诗词文章等宝贵的文化遗产，这让惠州西湖不仅仅是一处供人游玩观赏的自然景区，更像是一部生动鲜活的历史长卷，等着我们去细细翻阅、慢慢品味呢。接下来，就跟着我一起深入领略惠州西湖的魅力吧。

二、惠州西湖概况

（一）地理位置与规模

惠州西湖地处广东省惠州市惠城区，其具体方位与市区紧密相连，靠近五一路、环城西路、中山西路以及惠州商业步行街等热闹区域，交通十分便利，周边设有多个公交站，像水门路、东新桥、惠州大桥南、朝京门等，可换乘 38 路、1 路、21 路、19 路等众多公交线路，方便市民与游客前往。

它的水域面积达 3.13 平方千米，整体的景区范围涵盖 20.91 平方千米，规模颇为可观。景区内湖泊、桥梁、岛屿等错落有致，由西湖景区和红花湖景区共同组成，拥有 “六湖九桥十八景” 等众多景点，构成了一幅如诗如画的山水园林画卷，在城市之中展现出独特而迷人的风貌，成为了人们休闲游玩、欣赏自然与人文景致的好去处。

（二）历史渊源

惠州西湖的历史可谓源远流长，早在东汉时期，这里还只是一片荒野之地，随着时间的推移，到了东晋时期，湖边建有龙兴寺，后来唐朝时改名为开元寺，其历史脉络逐渐清晰起来。

北宋对于惠州西湖的发展来说是一个重要阶段，治平三年（1066 年），惠州知州陈称对西湖进行了治理，筑起了平湖堤、拱北桥，还有点翠洲上的孤屿亭、湖光亭等建筑，并且利用湖水养鱼灌田，让乡民收获颇丰，那时西湖也被称作 “丰湖”。

而真正让惠州西湖声名远播的，不得不提到大文豪苏东坡。北宋绍圣元年（1094 年），苏轼被贬至惠州安置，在惠州度过了三年时光，期间他时常游览西湖，被这里的山水所吸引，留下了诸多咏吟西湖的诗词佳作。绍圣二年（1095 年），他写下的《江月五首》是最早以惠州西湖为主题的诗，其中 “一更山吐月，玉塔卧微澜” 更是成为了流传千古的名句。也是在同月，他在《赠昙秀》一诗中，首次将 “丰湖” 称作 “西湖”，从此惠州西湖借着苏东坡诗词的影响力，开始名扬天下。不仅如此，苏轼还带头捐资在西湖边上筑桥修堤，绍圣三年（1096 年）六月，堤坝和西新桥建成，后人纪念苏轼的功绩，便将这堤坝取名为苏堤。

此后的岁月里，从宋代到民国，共有 400 多位文人墨客慕名而来，在这里游赏、寓居，留下了丰富的诗词文章，使得惠州西湖的文化底蕴愈发深厚。同时，像邓仲元、孙中山、周恩来等革命志士，也曾在西湖飞鹅岭指挥作战，为这里增添了光辉的革命印记。众多的历史古迹和革命胜迹与西湖的青山秀水相互交融、相得益彰，让惠州西湖成为了既有自然美景，又承载着厚重历史文化的风景名胜区，见证着岁月的变迁，承载着无数的故事，一直延续至今。

三、西湖美景逐一道来

（一）五湖风光

惠州西湖的五湖各有千秋，宛如五颗各具特色的明珠，共同点缀出这一方绝美天地。

先来说说丰湖，它以素雅幽深的山水为特征，古色古香的亭台楼阁隐现于葱茏树木之中，其中丰湖书院更是让人仿若穿越时光，感受到浓厚的文化氛围，漫步其间，着实令人心旷神怡。

平湖位于西湖北部，北有拱北桥与东江相通，南靠苏堤与丰湖为界。这里群山环碧，林木青葱，水色山光，渚台亭榭交相辉映，景色天然。湖区周长 3.6 公里，面积约 1.063 平方公里，水域面积达 0.57 平方公里。明月湾景点便在平湖东、五四路口湖畔，因地处湖滨 “纡回十丈，弯环如月” 而得名，曾经湖边水楼众多，饮宴称盛，画舫游艇穿梭，如诗如画，尽显西湖的迷人韵味。

鳄湖处在平湖西北，东至烟霞堤，西至新村观榜桥，南至凤山，北至白鹤含书，面积约 0.4 平方公里，包含小新村岭、紫薇山、凤山等。别看它湖区较小，却是湖山交错幽深，湖边林木苍郁，是五湖中最为幽静的区域，而且它还是西湖五湖中唯一以动物命名的湖，据说早年曾有鳄鱼出没，如今虽不见鳄鱼踪迹，但鳄鱼岛上的鳄鱼雕像也能让人们对古时鳄鱼的存在浮想联翩。

菱湖周边山水相依，湖面波光粼粼，岸边垂柳依依，微风拂过，那泛起的层层涟漪仿佛是湖在诉说着岁月的故事。湖的周围有着别样的静谧氛围，让人一靠近，就不自觉地放松下来，沉浸在这一片宁静的湖光山色之中。

南湖过去面积很大，与丰湖相通，自古以来山丘、洲渚交错，湖湾深幽曲折，犹如四通八达的水乡，环境十分优美。现湖区北到圆通桥、市一中一带，东枕长寿路，西衔飞鹅岭，面积约 0.37 平方公里，其中湖水面积 0.17 平方公里，那曲折的湖岸线，仿佛是大自然用画笔勾勒出的优美线条，勾勒出了一幅充满诗意的水乡画卷。

（二）六桥韵味

惠州西湖的六座桥，每一座都承载着历史，散发着独特的韵味，它们就像是横跨在时光长河上的纽带，连接着过去与现在。

苏堤，始建于宋绍圣三年（公元 1096 年），由苏东坡资助栖禅寺僧人希固所筑，横于平湖与丰湖之间，起于闹市区的西湖东大门（平湖门），止于狮山脚下，长数华里，有 “苏堤如带五千尺” 的形容。堤上有西新桥，桥下可通游艇，后人也将西新桥称作 “苏公桥”。漫步苏堤，既能感受到当年苏轼捐资筑堤修桥的那份情怀，又能放眼欣赏平湖、丰湖的秀丽风光，尤其是在月明星稀之时，堤上赏月更是令人心旷神怡，“苏堤玩月” 也成了西湖万千景色中极为精彩的一景。

拱北桥位于平湖与东江之间，它可是北宋惠州太守陈称围湖筑堤时创建的，后历代均有修筑。原本它的功能是在西湖湖水满时，通过此桥放水入东江，后来桥面上也通车用作交通。由于惠州四周群山环绕，城中西湖雨水充沛，当时水利条件又差，这座桥在西湖北岸起着泄洪和拱卫西湖的重要作用，所以取名拱北桥，它见证了岁月里西湖水利方面的变迁，也承载着守护西湖的使命。

西新桥，作为西湖六大名桥中的第一桥，坐落在苏堤之上，它和苏堤都是苏东坡资助建造的，始建于宋昭圣二年（1095 年）。当年这座桥用石盐木（柚木）筑成，坚如铁石，桥上还有飞楼九间，气势宏伟壮观。虽然后来历经多次重修，现在的面貌是 1983 年修筑后的样子，但依然能让人遥想当年的盛景，仿佛看到苏东坡站在桥上，望着西湖山水，吟诗抒怀的画面。

明圣桥又称黄塘桥，处于陈公堤中，是西湖六大名桥中的第五桥，为北宋太守陈称筑堤时一同修建，当时是石门木桥，后来明惠州太守李几嗣将其改为石桥，民国时又把桥孔改高以便通游艇，建国后政府也两次对其进行修建，如今它已变成一座上可通车、下可通船的水泥平桥，在不同的时代展现出不同的风貌，也记录着西湖交通设施的发展变化。

圆通桥是西湖六大名桥中的第六桥，由明正德中惠州知府甘公亮始建，它是南湖与丰湖的分界桥，历代几经兴废。新中国成立后，分别于 1969 年和 1983 年两次修建，现在除了原旧桥外，在东侧湖面上又建了一座新桥，二者合为圆通双桥，横跨湖面，为西湖增添了别样的景致，也方便了人们往来于南湖与丰湖之间。

迎仙桥始建于宋代，是连接芳华洲与元妙观的通道，清代曾废，1986 年重建。相传从此桥赴元妙观接神迎仙，可心遂愿成，故而得名迎仙桥，它带着这样美好的传说，静静伫立在西湖之上，为西湖增添了一抹神秘的色彩，也让往来的行人仿佛步入了一段充满奇幻的旅程。

（三）十八景之胜

在惠州西湖众多的景点之中，有几处格外亮眼，它们背后蕴含着深厚的文化内涵，景色更是美不胜收，让人仿佛身临其境，沉醉其中。

“飞鹅览胜”，飞鹅岭位于丰湖南湖之间，因山势如鹅张翼而得名。山上林木苍郁，风景宜人，旧时民间春游踏青、重阳登高，人们多会携酒于此，鸟瞰全城，饱览湖光山色。这里不仅自然风光优美，更是有着重要的历史意义，曾是国民革命军东征时的指挥战斗地，现仍保留着当年的战斗碉堡和战壕，山顶还建有山顶广场、览胜亭、东征军战士群雕、东江阵亡将士纪念碑等。站在山顶眺望，西湖的美景尽收眼底，山水之美与历史的厚重感在此处完美融合，让人不禁感叹岁月的沧桑与西湖的魅力。

“玉塔微澜”，泗洲塔作为惠州西湖的标志性建筑，始建于唐代中宗年间，重建于明代，是楼阁式八角形七层砖塔。宋代苏东坡谪居惠州时，称此塔为大圣塔，又称玉塔。当明月升起，凉风拂过湖面，湖光闪烁，屹立在西山的泗洲塔，倒影入湖晃晃悠悠，引得坡仙颂出 “一更山吐月，玉塔卧微澜” 的佳句，这一景也成了西湖游客赞不绝口的经典画面。登上塔眺望，西山上绿树成荫，亭廊排映，景色秀丽，还能将惠州全景尽收眼底，让人沉醉在这如诗如画的美景之中，感受着历史与自然交织的独特韵味。

“苏堤玩月” 的景致更是让人难以忘怀。沿着苏堤漫步，堤上相思、垂柳随风摇曳，放眼湖中，洲渚浮碧，朱楼隐现，波光潋滟。尤其是在月明星稀的夜晚，花艇弋游，华灯水影，玉塔卧澜，湖风戏月，山色含黛，仿佛置身于仙境一般。这条由苏东坡捐资修筑的长堤，不仅是为了便利百姓交通，更是筑起了一条观赏西湖风光的绝佳通道，承载着苏轼对惠州人民的关怀以及后人对他的缅怀之情，让每一个来到此处的人都能领略到西湖别样的浪漫与诗意。

四、游玩攻略大放送

（一）最佳游览时间

惠州西湖四季皆有美景，每个季节都别具韵味，因此一年四季都适合游玩哦。

春天，万物复苏，百花争艳，西湖边桃花、樱花等各种花卉竞相绽放，湖畔仿佛被大自然打翻的调色盘染得五彩斑斓。沿着湖边漫步，微风拂过，花香四溢，让人心情格外舒畅，此时可以尽情欣赏西湖如诗如画的春景，感受那生机勃勃的气息。

夏天，湖中的荷花成为了主角，尤其是在丰渚园，大片荷花盛开，荷叶田田，粉色、白色的荷花在绿叶的衬托下显得娇艳欲滴，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红” 的美景在这里展现得淋漓尽致。乘坐游船穿梭其中，既能欣赏荷花的婀娜多姿，又能感受湖面的清凉，驱散夏日的燥热。

秋天，天气凉爽宜人，天空湛蓝如洗，此时的西湖褪去了些许夏日的热烈，多了一份宁静与平和。岸边的树木渐渐染上金黄、深红等色彩，与碧绿的湖水相互映衬，构成了一幅色彩斑斓的秋日画卷。漫步苏堤或者登上泗洲塔眺望，湖光山色尽收眼底，让人沉醉在这秋意之中。

到了冬天，惠州的气温也不会过于寒冷，平均气温在 15 摄氏度左右，西湖依旧有着别样的景致。湖水清澈，山峦与绿植相映成趣，而且冬日里游客相对少一些，更能体会到那份宁静与清幽，仿佛整个西湖都只属于自己呢。

（二）交通指南

如果您打算乘坐公共交通前往惠州西湖，那可是相当方便的哦。在市区内有多条公交线路可以抵达，例如可乘 2、5、7、8、10、11、13、15、17、18、19、21、24、25、41、209、观光 1 号线到平湖门站下车，就能到达西湖东门啦；要是想去丰渚园的话，可以乘坐 17、29、202、208、369、K2 路在中医院站下车哦。另外，从平潭机场出发的话，可以选择机场大巴 1 号线 → D1 路 → 27 路，在中心医院站下车后，步行前往惠州西湖丰渚园等景点；或者乘坐机场大巴 1 号线 → D1 路 → 24 路，在西湖东门（平湖门）站下车，再步行前往西湖平湖门、苏堤等景点呢。

要是您选择自驾前往，惠州西湖风景区周边有多处停车场可供选择。不过需要注意的是，在节假日或者旅游旺季的时候，西湖周边可能会出现堵车以及停车位紧张的情况，所以建议您可以稍微早点出发，或者将车停在稍远一些但相对不那么拥挤的停车场，再步行前往景区哦。

（三）游览路线推荐

1. 半日游路线

路线一：东门 —— 苏堤 —— 泗洲塔 —— 孤山 —— 准提寺 —— 元妙观 —— 丰渚园 —— 小北门。从东门进入后，沿着苏堤漫步，欣赏两侧湖光山色，感受古人修筑此堤的智慧与情怀；接着登上泗洲塔，将西湖美景尽收眼底；随后游览孤山、准提寺、元妙观，感受这里浓厚的历史文化氛围；最后来到丰渚园，欣赏岭南园林的独特韵味，从北门出园，半天时间可以较为悠闲地领略西湖的精华所在。

路线二：东门 —— 苏堤 —— 泗洲塔 —— 孤山 —— 准提寺 —— 丰渚园 —— 丰山 —— 紫薇山 —— 横槎小隐 —— 西门。同样从东门出发，走过苏堤到达泗洲塔，然后依次游览孤山、准提寺、丰渚园等景点，之后前往丰山感受革命烈士陵园的庄严肃穆，再到紫薇山、横槎小隐欣赏自然与人文结合的景致，最后从西门离开，这条路线可以让您看到更多不同风格的景观哦。

2. 一日游路线

路线一：祝屋巷文创街区→朝京门→惠州西湖→金带街→宾兴馆→东湖旅店→东坡祠。上午先去充满文艺气息的祝屋巷文创街区逛逛，这里有各种民宿、特色小吃、文创工坊等，能让您感受到别样的氛围；接着来到朝京门，了解惠州的历史源流；随后进入惠州西湖，沿着湖边漫步，欣赏各个景点，可选择乘船游览，更近距离地感受湖景之美；下午出西湖后前往金带街，看看这条始建于明代洪武二十二年的古老街道；再去宾兴馆，感受古代科举制度文化；之后到东湖旅店，这可是重点红色教育基地；最后去东坡祠，领略独特的岭南园林与建筑风采，了解东坡文化，结束充实的一日游。

路线二：惠州西湖名胜区 - 平湖门（2.5h）→午饭荔湾风味 & 合江楼（50mins）→东江沙公园 & 小吃钟姨糖水（40mins）→红花湖景区骑行（2.5h）→水东街饮料兴记甘蔗冰、甜品红茶馆和晚饭喜碧海鲜（45mins）→野岛文化生活社区，散步回去。从平湖门进入西湖名胜区，游览泗州塔、九曲桥、点翠洲等景点，还可以划船游玩一番；之后去荔湾风味品尝美食，顺便看看合江楼；接着到东江沙公园逛逛，吃点钟姨糖水；下午前往红花湖景区骑行，享受运动的快乐；傍晚来到水东街，喝点饮料、吃甜品，享用一顿丰盛的晚餐；最后漫步野岛文化生活社区，感受悠闲的氛围，结束美好的一天哦。

五、周边美食享不停

（一）传统名菜

1. 东江盐焗鸡

东江盐焗鸡可是招牌客家菜，有着 300 多年的历史呢。它创于广东东江一带，其由来与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人为了方便贮存、携带家禽，便将宰杀后的鸡放入盐包中，后来经过不断改良创新，才有了如今独具风味的东江盐焗鸡。

这道菜的主料是项鸡，也就是下过蛋的母鸡，主要烹饪工艺是盐焗。传统的做法很是讲究，先将重 1500 克左右的肥嫩项鸡宰杀，褪毛去内脏洗净，吊起晾干，去掉趾尖和嘴上的硬壳，在翼膊两边各划一刀，在颈骨上剁一刀，然后用精盐擦匀鸡腔，并放入姜、葱、八角末，先用未刷油的纱纸裹好，再包上已刷油的锡纸。接着用旺火烧热炒锅，下粗盐炒至高温，取出四分之一放入炒锅，把鸡放在沙锅内，将余下的盐覆盖在鸡上，盖严锅盖，用小火焗约 20 分钟至熟。

做好的东江盐焗鸡色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。吃的时候，把鸡取出，揭去锡纸，剥下鸡皮，将鸡肉撕成块，鸡骨拆散，加入用猪油、精盐、芝麻油、味精等调成的味汁拌匀，然后装盘，以骨垫底，肉放中间，皮盖在上面，拼摆成鸡的形状，再佐以沙姜油盐调味，那味道简直绝了，是宴会上常用的佳肴哦。现在也有一些家庭版的简易做法，比如用煮好的白切鸡为原料，加入盐焗鸡粉凉拌而成，虽然做法相对简单了，但也别有一番风味呢。

2. 西湖醋鱼

西湖醋鱼相传和苏东坡有关哦，当年苏东坡任惠州刺史时，有意改良东江菜的 “肥、咸、热、香”，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，就这样成就了这道与杭州 “西湖醋鱼” 齐名的佳肴。

这道菜的特色是酥口松脆，味道甜酸醒胃。其做法也有讲究，选用新鲜的鱼，经过处理后下锅烹制，关键在于最后的糖醋汁的调配，要调出那种酸甜适口、能完美衬托鱼肉鲜嫩的味道，才能让这道菜尽显其独特风味。当一盘西湖醋鱼端上桌，那散发着酸甜气息的鱼肉，光是看着就让人垂涎欲滴，夹一块放入口中，鱼肉的鲜嫩和糖醋汁的醇厚滋味交织在一起，令人回味无穷呀。

（二）特色小吃

1. 横沥汤粉

横沥汤粉至少有上百年历史了，它起源于距惠州市区约 20 多公里的横沥镇，虽然名字叫横沥汤粉，其实它的诞生和隔壁的仍图还有渊源呢。原来是仍图人看到横沥镇的商机，把善于制作的汤粉拿到横沥售卖，后来渐渐就有了 “横沥汤粉” 这个名字。

它的汤是灵魂所在，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头等精心熬制出来的，有着独特的鲜味，是用任何调味品都无法调制出来的。吃的时候，除了有常见的猪脚配菜外，还一定会搭配卤蛋和牛腩等。把爽滑的河粉放入熬好的汤中，再加上各种配菜，一碗热气腾腾、香气四溢的横沥汤粉就出炉啦。在惠州，无论是早餐、午餐、晚餐还是宵夜，横沥汤粉都是大家的心头好，很多惠州人都说，来惠州没吃过横沥汤粉，就等于没来过惠州呢，可见它在大家心中的地位之高呀。推荐大家可以去尝尝那些街边老店做的，味道会更正宗哦。

2. 博罗酥糖

博罗酥糖是广东省惠州市博罗县的特色传统名点，是一种灰色的方块酥糖。它选用黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。

这酥糖最大的特点就是酥松可口、甜而不腻，价格适中，还便于携带呢。说它酥松呀，一是拿着它时得小心翼翼，手上稍一使劲，它就散成粉末了；二是放入嘴里，会自然化开，那感觉别提多美妙了。以前博罗酥糖可是风靡粤港澳，每到佳节，博罗当地家家户户都会准备这种糖果，用来招待亲朋好友，或是作为走亲访友时的伴手礼，承载着浓浓的情谊呢。大家要是去博罗游玩，可别忘了带点博罗酥糖尝尝哦，相信那独特的味道会让你爱上它的。

六、结尾

惠州西湖的游览总结

惠州西湖真的是一个非常值得游玩的好地方呀！这里有着如诗如画的自然美景，五湖风光各有特色，或素雅幽深，或湖山交错，或波光粼粼，无论漫步在哪一处湖边，都仿佛置身于一幅绝美的山水画卷之中。六座古桥横跨湖面，承载着厚重的历史，连接着过去与现在，每走一步都似在与历史对话。还有那令人称奇的十八景，景致天成，古韵悠然，让人沉醉其中，流连忘返。

而且它深厚的文化底蕴更是为其增添了独特魅力，400 多位文人墨客留下的诗词文章等文化瑰宝，让这里处处都散发着浓厚的人文气息。再加上与诸多革命胜迹相互交融，使其既有自然的柔美，又有历史的厚重。

无论是哪个季节前来，都能领略到它别样的风情，春天百花争艳，夏天荷花映日，秋天色彩斑斓，冬天宁静清幽。便捷的交通、多样的游览路线以及周边让人回味无穷的美食，也都为游玩体验加分不少呢。

亲爱的朋友们，一定要亲自来惠州西湖体验一番呀，相信在这里，你定能感受到这座岭南湖泊独特的风情，留下一段美好的