在2023年“南博会”上,从马来西亚回流而来的20年以上的“大马仓”老茶饼不但赢得了与会中外茶友的高度赞誉,更是受到了众多国外驻昆领事和商务参赞人员的“关注”。
据马来西亚大马出入口公司的黄顺耀总经理介绍,2023年“南博会”上,从马来西亚“大马仓”回流云南的“马铁”老茶饼分外火热,不仅让中外与会嘉宾因为品茗到20年以上的“大马仓”茶品而觉惊喜,更让诸多茶友甚至南亚、东南亚的外交使节人员给出了高度赞誉。
对很多中外茶人而言,一年一度的“南博会”开幕期间,是欣赏和品茗云南极品老茶的最佳时机,而这款无棉纸的“马铁”裸饼老茶,则让人感受到了“大马茶”的无穷魅力。
“大马仓”的这款20年以上的“马铁”老饼,由于选用了云南易武古茶的原料,条索肥嫩有力,汤色呈琥珀,粘稠度高,陈香和野樟香融合,故而深得中外茶友好评,马来西亚大马茶业的顾问陈女士评价说道。
对此,一位深知云南茶道魅力的东南亚外交人士也评论说,回流至中国的“马铁”老茶饼可谓滋味醇厚有力,水路细腻,回甘绵绵,陈韵十足,想体验“大马仓”20年以上的易武老茶非“马铁”莫熟。
上个世纪出口茶叶比较复杂,有些地方限制中国茶叶入口,很多茶叶不能有中文标识,只能裸版出口,就算有中文标识也要人工去除。这批一九九九年铁饼就是以裸饼方式出口,几经辗转到了马来西亚,简称为“马铁”!
黄顺耀先生谈及自己的“大马仓”老茶饼时说道,我们称之为无飞铁饼,铁饼因为紧压,容易聚香,味道经典。1999年无内飞铁饼,由大马书法家梁先生在每一张棉纸上亲笔手书,所以每一张字体的结构都会有些许不同,因此也更显特殊与珍贵!此铁饼在马来西亚大马仓藏茶存放20年,由于大马得天独厚的气候,造就了这款纯正的大马铁饼!
可以这样说,珍藏20年以上的“马铁”老生茶口感具有六大特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,滋味甘醇,润泽爽滑,绵密厚实,茶汤黏稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显,是不可多得的一款好产品。
文图:张耀辉
编辑:陈希
编审:陈大卫