药膳可以说是中华民族的优秀饮食文化瑰宝,从神农尝百草开始我们的祖先就积累各种药食功效,从开始探究能不能吃,到好不好吃,再到吃了有什么用,食物慢慢变成治疗疾病的药物。
就算到了现在药膳依旧非常受欢迎,尤其是对一些慢性疾病的调理有着很高的地位,比如高血压、糖尿病、高血脂......,其实骨折虽然是急性损伤,但是就恢复来讲,它算是“慢性病”了吧!因为骨折的恢复时间还蛮长的,所以很多人就很着急了。除了必要的治疗和用药以外还是想要通过一些饮食药膳来帮助促进骨折恢复。
今天就来介绍几种骨伤常用的药膳方,试一试可能会对你骨折恢复有一定帮助:
骨折后可能影响到日常生活,就会觉得烦乱,甚至会影响睡眠,总担忧什么时候才能好,晚上也不能好好休息,睡眠不好太过担忧本身也会影响到我们的骨折愈合。这样的情况下非常建议你煮些粥来喝,比如:合欢花粥,做法也很简单,用干合欢花30g、粳米50g,加入适量红糖,熬制至稠厚即可服用。适用于跌倒损伤、骨折脱位后的虚烦易怒,失眠健忘。
骨折后有肿胀的可以考虑消肿汤,做法新鲜猪长骨1000g,黄豆250g,丹参50g,适量桂皮、食盐,将丹参洗净,和入猪骨、黄豆,加清水3L,文火熬至黄豆烂熟。放入调料。滤汤、豆,每日3次,适量进食。适用于骨折初期伤患肿痛者。
骨折中期瘀斑未净,肿未全消,或伤后积食不化,脘腹胀满。可以考虑糯米内金粥,具体做法用鸡内金15g,山药45g,粳米50g。先用文火熬鸡内金1h后,加入山药、粳米熬粥即成,每日服用2次。
骨折是比较严重,出血比较多可以考虑当归生姜羊肉汤,当归20g、生姜12g、羊肉300g,可以帮助帮助改善贫血、血虚瘀滞。
如果是腰椎的压缩性骨折,如果有腹胀、纳差、便秘等情况,那么可以考虑山楂粥,具体做法山楂干30g,粳米100g,适量白糖,将山楂洗净用无毒面纱包裹,与粳米加清水熬粥,取出山楂残渣,加入白糖即可服用。
骨折之后如果损伤后风湿痛,关节屈伸不利,可以考虑猪蹄薏米汤,具体做法猪蹄1只,薏苡仁50g,适量红酒、食盐。将食材洗净,同入锅中熬煮,猪蹄烂后加入调料。
可以根据实际需要选择适合的药膳来吃,当然药膳只能辅助调理,不能替代药物,骨折的恢复本就是漫长的,不同的骨折类型骨折程度的不同时期治疗重点可能会有不同,具体要遵从医生建议,中后期要积极进行康复训练,促进骨折恢复及功能恢复,这非常重要。