立秋过后,早晚已经明显有了凉意,刮得风也不再是热风。秋天不仅仅是收获的季节,很多农作物也在此时可以播种,尤其是蔬菜类的,往往都是在立秋节气以后播种,此时昼夜温差慢慢加大,天气逐渐变得凉爽,非常适合种子的出苗以及幼苗的生长,这样下半年,甚至是第二年春天的时候都有新鲜的蔬菜吃,那么入秋后能种哪些农作物?看看老祖宗的谚语咋说,大家不要错过了最佳播种时期!
一、“头伏芝麻,二伏豆;晚栗种到立秋后。”三伏天是一年当中天气最热的一段时间,分为头伏、中伏和末伏,一般立秋节气处于中伏期间。“头伏芝麻,二伏豆;晚栗种到立秋后”这句谚语说的是在初伏时期适合种植芝麻,在二伏时期则适合种植豆类,而晚粟则适合在立秋之后播种。它反映了中国传统的农业种植智慧,强调了在不同时节种植不同的农作物的重要性。
头伏芝麻:在初伏时期种植芝麻,这是因为芝麻需要充足的阳光和较高的温度才能良好生长。初伏时期,气温逐渐升高,有利于芝麻的发芽和生长。
二伏豆:在二伏时期种植豆类,如黄豆、绿豆等,这些豆类作物对光照和温度也有一定要求,二伏时期的气候条件适合它们的生长。
晚粟种到立秋后:立秋之后播种晚粟,这是因为粟类作物对湿度和温度有一定的要求,立秋后气温适宜,有利于晚粟的生长。
二、“头伏萝卜,二伏芥,三伏里头种白菜”。这句农谚流传甚广,在我国很多地方都适用,北方地区也是如此,尤其是淮河以北、黄河中下游流域,它描述了在一年中的特定时期种植不同蔬菜的最佳时机,反映了根据二十四节气种植农作物的智慧。
头伏,即夏至后的第三个庚日,通常在7月中旬,这个时期适合种植胡萝卜。这是因为胡萝卜的幼苗能够耐受高温,所以在初伏时期播种胡萝卜,到了11月就可以收获。二伏,即在7月下旬,这个时期适合种植芥菜。三伏,也就是立秋之后的时期,适合种植白菜。这是因为白菜如果种植过早,由于温度过高,容易发生软腐病、根腐病等病害。因此,在三伏时期种植白菜是最为适宜的。
三、“头伏萝卜,二伏菜,末伏种的好油菜。”这是一句我国传统的农业谚语,概括了在不同伏天种植不同蔬菜的最佳时机。这句谚语的意思是说头伏是种萝卜的时期,二伏是种白菜的时候,三伏可以点种油菜。这句谚语不仅反映了中国北方地区秋季蔬菜种植的传统智慧,也体现了根据气候条件选择合适蔬菜种植的重要性。
头伏很适合种植萝卜,尤其是胡萝卜或者是青萝卜,其生长周期较短,需要较为充足的水分和肥沃的土壤才能生长良好。二伏期间,适合种植一些喜凉、耐寒的蔬菜,此时气温逐渐下降,空气湿度较大,一些喜凉、耐寒的蔬菜可以在这个时候生长良好。而末伏期间正是油菜的最佳播种周期。其生育周期较长,若想获取优质高产的油菜,需要在立秋或末伏时节播种。
四、“七月葱,八月蒜,九月不栽是懒汉”。这句农谚说的是农历七月可以开始种植葱,八月可以开始种植大蒜,而如果到了九月还没有种植任何作物的人会被认为比较懒惰。这句话反映了中国农村的传统农事活动和时间观念,强调了适时种植的重要性。
这句话不仅指导了农民在特定时间种植特定的作物,还通过一种夸张和幽默的方式强调了勤劳的重要性和时间的紧迫性。但是我国地域辽阔,南北跨度大,具体的种植时间可能因地区而异。
五、“入秋种茼蒿,白露种大葱”。入秋种茼蒿,白露种大葱是一种适合秋季种植的农作物安排。这两种蔬菜都耐寒性较强,喜欢凉爽湿润的环境,因此入秋后种植正是时候。
茼蒿不耐高温,是一种半耐寒性蔬菜,它的营养价值很高,不少南方地区都有种植这种蔬菜。大葱是一种耐寒性较强的蔬菜,白露时节湿度适中、气温下降,是大葱生长的最佳时期。这两种蔬菜的种植不仅适合秋季的气候条件,而且它们的口感和营养价值也受到了广泛的认可。
六、“七月种菠菜,长得像锅盖”。七月种菠菜,长得像锅盖,这句谚语形象地描述了菠菜在适宜条件下的生长态势。菠菜是一种喜欢冷凉环境的蔬菜,最适宜的生长温度为15~25℃。当气温低于10℃时,生长速度会变慢;而当气温高于30℃时,菠菜容易抽薹。因此,菠菜适合在凉爽的季节种植,如秋季。在农历七月播种菠菜,随着立秋节气的到来,气温开始逐渐下降,这时正是种植菠菜的好时机。
七、“七月苋,金不换”。七月苋,金不换是一句民间俗语,用来形容农历七月苋菜的营养价值和口感达到了极高的水准,甚至超过了黄金的价值。当然这是一种夸张的说法,不过也说明了农历七月的苋菜营养价值非常高,口感最佳。苋菜的食用方式多样,可以下面条、蒸着吃、做馅饼或饺子等,口感鲜美。特别是在夏季,苋菜的生长旺盛,其营养价值和口感达到了巅峰,因此有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。
立秋之后,其实很多农作物都可以种植,关于种植的农谚也还有很多,大家可以根据当地的气候和土壤条件适时种植,顺应时令,确保在寒冷的冬季也有新鲜的蔬菜食用。除此之外,大家还应考虑到蔬菜的生育期,确保其产量和品质。大家还知道有哪些种菜的农谚?欢迎大家留言讨论,同时这些农作物要抓紧准备种植了,不要错过了最佳种植时机。