01
寒冬刚过,商场就给钟薛高上了狠狠一课。
近日,钟薛高再被爆股权被冻结,涉及冻结股权数合计约3500万元。
从相关软件可以看到,旗下的三家全资控股公司,因未按时履行法律义务,被上海各地法院强制执行。
当然,这也并非是钟薛高首次被冻结股权了,之前的一次,是2023年12月,冻结股权的数额累计近500万。
相信这一轮又一轮股权遭冻结,和钟薛高被曝光的欠薪丑闻有关。
从2023年10月起,网上就相继出现了钟薛高拖欠员工工资,钟薛高裁员的消息,一时间人声鼎沸,舆论哗然。
虽然钟薛高第一时间回应,公司运营正常,正在积极寻求办法解决纠纷,但欠薪的风波并未停止。
有多名钟薛高内部员工向媒体爆料称,被公司欠薪的人员并不只是离职员工,在职员工也被欠薪两到三个月。
还有貌似合作方的人在评论区讨债。
不仅如此,钟薛高在上海东方渔人码头国际中心的总部办公地,原来租了两层高档写字楼,如今也合并在了一层里,另一层已经退租。
另据知情人士称,从2023年以来,钟薛高总部的裁员比例可能已接近半数。
也就是说,无论是裁员、退租,还是拖欠工资,都可以看出,昔日的“雪糕刺客”钟薛高的近况并不好,他们的未来并没有像他们狂飙的价格一样,受到资本和大众的青睐。
在资本相继断投之后,这个靠着营销成长起来的网红品牌,不仅注销了6家直接持股的公司,还注销了全部20家分支机构。
对外的宣传账号,也全部处于停更的状态。
随之而来的就是价格的狂跌。
有网友发现,在某购物平台上,钟薛高的价格已经跌至冰点。
曾经最高超过60元一支的价格,就算主流产品也要10多元一支的钟薛高,如今却只需2.5元一支。
要知道钟薛高一出道,就是走的高端雪糕贵妇路线,价格就相当于雪糕中的爱马仕。
说句不好听的,我还没来得及吃上一只钟薛高,价格就大跳水,也不知道到底该吃不该吃了。
特别是对于那些,钟薛高的忠实粉丝,或花过高价买钟薛高的网友来说,怪不得他们被气得牙痒痒,直接质疑:
钟薛高不仅是刺客,还在欺客?
原因很简单,商家竟然能降价这么多销售,如果不是血亏,就是钟薛高的利润是真的大。
以前大家被当韭菜割了一波又一波,如今潮水退去,才知道裸泳的是自己。
要知道曾经硬着头皮去买一支钟薛高来吃,那是普通打工人需要付出多大的勇气。
那如今被市场狠狠上了一课的钟薛高,到底有没有欺客?
02
要说钟薛高的横空出世,就不得不提2018年双十一打的那场漂亮的营销战。
钟薛高诞生于2018年3月,名字来自于谐音“中国雪糕”,创始人林盛是个营销奇才,入局雪糕行业之后,就深知流量密码。
在入局之前,他清楚的知道整个行业的空白在那里,当时中国雪糕品牌大多被几个国有企业拿去了半壁江山,另外的一半就是很早入局的外资企业。
但市场上的雪糕都有一个共同特点,就是价格差别不大,比如相同原材料的雪糕,定价几乎相差也就几毛钱,并且中国这么大个市场,还没有一款真正的“爱马仕”雪糕。
所以,当林盛带着钟薛高入局的时候,就决定了钟薛高高端的价格,能吃得起这个品牌雪糕的人,也不是一般普通人,而是中高端人群。
这样的调性,起码在名不见经传的时候就有两个好处。
第一个好处是,吸引了大家的兴趣和讨论,毕竟这个价格到底是什么味,挤一挤还是能吃得起的。
第二个好处就是,钟薛高可以在高端价格之后打原料牌,说他们的原料有多稀有,有多原生态,绝不含其他杂七杂八的东西。
林盛更是在接受采访的时候说,每一批次的雪糕都会被寄到上海来,自己每天早晨都会尝遍所有批次的雪糕,还在尝到味道难吃的产品时拿去“喂猪”,并扣除制作工作人员本年绩效。
果不其然,带着试探网友底线的胆子,在当年的双十一上,他们就推出了一款66元一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕。
卖点是“以稀缺的天然粉色可可、昂贵的日本柚子为原料,再用以秸秆制作的环保棒签”,自称生产成本就要40元。
谁知,成功勾起了网友们的兴趣,无论有钱的还是没钱的,评论区都能看到拱火的,仅仅15个小时内,2万支厄瓜多尔粉钻雪糕就售罄,钟薛高也火速出圈。
那还不是吃雪糕的季节,钟薛高就一举拿下当年天猫冰品类销售额第一。更在成立仅仅16个月后,公司营收就突破了1亿元。
虽然后来因为原料问题,钟薛高再也没有推出这款雪糕,也没有再复制这样的传奇,但很多人都曾以能实现“钟薛高自由”为励志的理由。
钟薛高在一战成名之后,更是得到了众多资本的青睐,让它在高端雪糕这条路上一路狂奔并所向披靡。
之后,他们的“胆子”也是更大了。
03
相继推出的“杏余年”和“芝玫龙荔”这两款产品,价格更是突破了百元大关。
但网友们依然买账,不少店门口都排起了长队,很多人年轻人为了在朋友圈晒一支新款钟薛高,都纷纷前去打卡。
可就在“高端原料”上一路狂奔,收割着粉丝韭菜的钟薛高,却接连被爆出了虚假宣传。
一款宣称“只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提”的雪糕产品,相关检测报告显示“该红葡萄干规格等级为散装/一级,其特级红提构成虚假宣传”;
一款宣称“只选用日本薮北茶”的老树北抹茶雪糕,实际则是采用鸠坑、龙井、薮北树等多品种的茶树鲜叶制成……
还有,在产品卖点上,宣称“其原材料曾获得国际奖项与全球机构联合研发、中国、意大利、美国、日本等全球研发机构,联手开发全球仅十台的生产设备制作”等,但事实却并非如此;
宣称“不加一滴水、纯纯牛乳香”等内容,实则产品配料表中明确含有饮用水成分……
更致命的是,随着越来越多的普通打工仔咬着牙买了一根钟薛高之后,开始觉得有点不对劲。
最初是有人觉得,这冰棍并没有想象的这么好吃,甚至还没几元一直的评价雪糕好吃,奶味也没有这么重。
接着越来越多的人,开始第一次吃就拔草,吃惯了评价雪糕,在吃上一口贵妇雪糕,真有一种被痛宰的感觉。
还有人说它不讲武德,和平价雪糕放在一起,很容易就会拿错,结账的那一刻才知道,自己的钱包在流血。
以至于不少人在网上奔走警告:不熟悉的雪糕,千万不要拿,不然会变得不幸。
最可恨的是,不少平价雪糕品牌,也被钟薛高“带坏”了,纷纷推出高端产品,就连普通雪糕也涨价了不少,现在基本上就看不到5元以下的雪糕了。
说好的“雪糕自由”呢,全被钟薛高毁了。
喜欢雪糕的网友,更是恨钟薛高牙痒痒。
04
还有人专门买了一支来做实验,说钟薛高“31度室温下放1小时不化”,这样的雪糕你敢吃吗?
吓得钟薛高紧急回应说,这是因为“产品中添加了藻类提取的卡拉胶”。
反正普通人也不知道这个原料是拿来干嘛的,但网友们就是气不过,直接回怼:
我花好几十块钱买冰棍,你给我吃胶?
之后,钟薛高面对舆论,也做出过改变,推出了几元一支的平价雪糕,却反响平平。
值得一提的是,这款雪糕,从名字到包装设计,就连口味建议,都是AI主导的。
据说,就连口味上也是AI参考了大数据,很经典的夏日味道,但就是没人愿意买单。
之后,钟薛高也相继注册了“钟薛不高”“钟薛低”“钟薛不低”“钟薛小高”等商标,看得出来,曾高高在上的他们,也尝试低下高贵的头颅,转型做一些平价雪糕,收获普通市民的芳心。
可如今看来,尝过营销甜头的钟薛高,还是没能尝到消费者的甜头,海市蜃楼过后,最终看的还是口碑和产品。
一个拿着镰刀挥向消费者的企业,你说原材料好一点,制作工艺复杂一点,或者用心一点也就算了,但钟薛高始终就把自己定位在了网红产品上。
没想到,只是资本游短暂的胜利。
就在钟薛高被无数网友鞭挞的时候,“一亿网友保护雪莲”的话题冲上了热搜。
无数人开始关注起了这个在市面上最低价的雪糕,一包售价5毛钱,一包利润只有5分钱左右。
想比如今钟薛高在资本遗弃之后,连降几十元的售价,就算雪莲是自来水加糖制作出来的,网友们也觉得这个单买得值。
所以,哪有什么“雪糕刺客”,无非是在为人心和良心买单。
所以,哪有什么“雪糕中的爱马仕”,无非就是收割韭菜的那把刀不一样。
就像网友嘲讽的那样:
我还是喜欢桀骜不驯的你。
只是,市场会检验一切鬼魅魍魉,消费者也总会有清醒的一天。
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从没吃过,我承认我穷,吃不起几十块一支的雪糕,十块以内还能接受,最喜欢巧乐兹。