老中医说:秋冬季多喝营养汤

卡卡爱可乐 2024-12-04 10:07:15

枸杞红枣鸡汤 —— 补血养颜,滋润养生

材料:

- 鸡腿肉 500克

- 枸杞子 20克

- 红枣 10颗

- 生姜 3片

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 准备材料:鸡腿肉清洗干净,红枣去核备用,枸杞稍微冲洗。

2. 焯水处理:鸡肉放入冷水中煮沸,撇去浮沫,取出洗净。

3. 炖煮过程:另取砂锅,加入足够的清水,放入鸡肉、生姜片,大火烧开后转小火慢炖半小时。

4. 加入药材:随后加入红枣和枸杞子,继续炖煮20分钟。

5. 调味出锅:最后调入适量的盐,尝味后确认无误即可熄火。

6. 享用美味:盛出枸杞红枣鸡汤,一碗香浓又滋养的好汤就完成啦!

小贴士:

- 枸杞和红枣都有很好的滋补作用,特别适合女性和体虚人群饮用。

- 如果喜欢汤色更清亮,可在炖煮前用冷水充分冲洗鸡肉,去除多余油脂。

- 根据个人喜好,还可以加入其他中药材,如当归、黄芪等,增加汤品的营养价值。

这款枸杞红枣鸡汤,不仅滋味鲜美,而且具有极高的食疗价值,经常饮用可

以帮助调节身体机能,提升免疫力,尤其适宜秋冬季进补。赶紧亲手制作一碗,为自己和家人送去满满的关爱吧!

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