家里孩子，吃饭一点也不马虎，只要有时间，基本都会在家给孩子做饭，尽量做到荤素搭配，营养均衡。孩子在家吃饭，基本是米饭、面条、饺子、馄饨换着花样做给孩子吃，昨天中午给孩子做了炒刀削面，今天中午吃米饭，给孩子换换口味。
孩子很喜欢吃鸡翅中，原计划中午给孩子做奥尔良烤鸡翅，由于没有买到新鲜的翅中，最后给孩子烤了奥尔良翅根，翅根颜色红润，肉质细嫩，味道鲜美，孩子特别喜欢吃，另外又准备了1道素菜，荤素搭配，营养更均衡，我和孩子2个人吃饭，1荤1道2道菜全部吃光光，一点也不浪费，比点外卖强多了，一起来看看我们的午餐都有哪些菜吧！
荤菜：奥尔良烤翅根第一次做奥尔良烤翅根，做的特别成功，颜色红润，肉质鲜嫩，孩子吃得特别开心！
鸡翅根洗净用叉子扎几个孔方便入味，用盐水浸泡2小时可以有效泡出里面的血水，泡好后用淀粉抓洗干净，用厨房用纸擦干水分放入大盆中，加入葱、姜、奥尔良腌料用手抓拌均匀，放入冰箱内冷藏腌制1小时，腌好后放入空气炸锅中烤25分钟，中间需要翻面防止烤糊。
素菜：丝瓜炒鸡蛋夏季正是吃丝瓜的季节，丝瓜炒鸡蛋，颜色搭配漂亮，味道鲜美，清淡又营养。
丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡防止氧化变黑，取1个小碗，碗中打入3颗鸡蛋，加入少许食盐增加底味，用筷子搅打均匀，倒入油锅中炒至凝固成型，炒散后盛出备用，锅中倒入少许油，油热放入蒜末爆香，接着倒入丝瓜块大火翻炒，炒至丝瓜断生后加入鸡蛋一起合炒，出锅前加入食盐、十三香调味即可。
