今天是冬至日，对江苏人而言就是普通的一天。

主要的活动就是烧纸纪念祖先，会烧两条鱼摆在灶台喊祖先来吃。

然后晚上吃个汤圆吧。

在盐城、扬州、泰州等苏中苏北地区，流行在冬至吃这种荠菜的园子。

这种现做的口感特别好，不是超市里那种冷冻的汤圆能比的。

要说江苏比较有仪式感的还得是苏州，这两天苏州大学就特地举办了冬至美食节。

准备了蛋糕，还有烤全羊给学生免费吃。

因为对苏州人而言，也是冬至大如年。苏州的“藏书羊肉”是冬天的一绝，整个上海、苏州都是满大街的藏书羊肉。

苏州人还喜欢在冬至喝糯米酒、桂花酒、猪油年糕，都是非常甜的食品，不过也说明在古代苏州是一个经济发达、物质生活、精神富裕的地方，才诞生了如此浓郁的冬至文化传统。

在广东，无论是顺德、广州，还是潮汕地区都很重视冬至，有着冬至大过年的传统。

我也是听广东雷州的同学说的，她问我们为什么江苏的冬至没啥氛围，在她们广东冬至吃的比过年还好。

相比之下，虽说北方人比较重视冬至，但也就是吃一顿饺子。

而且过年也一样，听北京的朋友说除夕中午吃好的，晚上就简简单单吃饺子。

江苏这里还喜欢吃这种油茨圆子，里面包荤油丁，油炸一下，一口下去全是油。

在安徽则有吃冬至面的习俗。

不知道古代的冬至是什么日子，但广东人和苏州人如此重视冬至，吃的如此丰盛，共同点都是非常富裕的地方，想必是当地人想犒劳一下辛苦了一年的自己，从冬至开始就有过年的氛围了。

就好像欧美地区从12月初就进入圣诞季，中国古人也是想让这种浓浓的节日氛围充满整个寒冬腊月吧？